Several raw materials have been used as partial supplements or entire replacements for the
main ingredients of kombucha to improve the biological properties of the resulting …

The use of alternative ingredients as supplements to or blends with kombucha tea to
improve organoleptic properties and health effects has recently increased. Indian …

Kombucha merupakan produk fermentasi yang diketahui banyak mengandung senyawa
anti-inflamasi dan anti-bakteri. Pada penelitian ini ekstrak senyawa hasil fermentasi …

Kombucha saat ini telah menjadi minuman kesehatan yang diminati oleh masyarakat
karena kandungan senyawa bioaktifnya yang beragam. Selain itu, terdapat tren inovasi …

O chá denominado como Kombucha é uma bebida obtida através da respiração aeróbia e
fermentação anaeróbia do mosto da infusão ou extrato de Camellia sinensis e açúcares por …