Gastronomi turizmi, yükselen turizm trendleri arasında yerini alan, etkinlik kapsamı geniş ve
yüksek derecede farkındalık yaratan etkisi ile yerel halkın ve etkinliğin gerçekleştirildiği yerin …

Gastronomi turizmi üzerine literatürde birçok tanım yapılmıştır. Kısaca gastronomi turizmi;
tüm gastronomik faaliyetleri keşfetmeyi, tatmayı ve hazlarını hissetmeyi ana amaç olarak …

Bu çalışmada yöresel mutfak kültürünün festival turizmi kapsamında destekleyici bir ürün
olarak kullanılmasının sağlanması amaçlanmıştır. Bu bağlamda festival turizmi ve yöresel …

Etkinliklerin son 15-20 yıldır hızlı gelişimi destinasyonların hem ekonomik hem de sosyal
olarak gelişmesine katkıda bulunmuştur. Bu gelişim gelecekte de devam edecektir. Bunun …

ABSTRACT The Rio Carnival is a world-renowned carnival held in Rio de Janeiro, Brazil.
The Rio Carnival is heavily attended by local and foreign tourists. This carnival has …

Bu çalışmanın amacı, Portakal Çiçeği Karnavalına katılan bireylerin destinasyon imajı
algılarının tekrar ziyaret etme niyeti üzerine etkisini belirlemek ve karnaval katılımcılarının …

Özet Yiyeceği, içeceği ve yöre mutfağını ön plana alarak organize edilen gastronomi
festivalleri, turizmin önemli bir parçası olmasının yanı sıra pazarlama aracı olarak …

Türkiye, doğal ve tarihi çekicilikleri ile dünyanın birçok yerinden ziyaretçi ağırlayan bir
ülkedir. Tarihten bugüne pek çok kültüre ev sahipliği yapması sebebiyle kültürel çeşitliliği ve …

Festivals are among the most important activities which support tourism activities and have a
high impact in the promotion of the region and contributing to the visibility region of a country …

Beklenti ve gereksinimlerin oldukça hızla değiştiği global turizm piyasasından daha fazla
pay alma çabası içinde bulunan ülkeler, mevcut turistik ürünlerinin yanı sıra, turizmi …