Esansiyel yağlar: antimikrobiyal, antioksidan ve antimutajenik aktiviteleri

M Bayaz - Akademik Gıda, 2014 - dergipark.org.tr
Uçucu ve eteri yağlar olarak da adlandırılan esansiyel yağlar, bitkisel materyalden elde
edilen kokulu yağımsı sıvılardır. Bu doğal ürünler Ortaçağdan beri bakterisidal, virusidal …

[PDF][PDF] Ticari olarak satılan kekik ve nane uçucu yağlarının antimikrobiyal aktiviteleri

R Ertürk, C Çelik, R Kaygusuz… - Cumhuriyet Medical …, 2010 - dergipark.org.tr
Amaç. Çalışmamızda ticari olarak satın alınan kekik ve nane uçucu yağlarının, klinik önem
taşıyan bakteriler ve maya kökenleri üzerine olan antimikrobiyal etkilerinin karşılaştırmalı …

Bıldırcın rasyonlarına nane yağı ilavesinin besi performansı, et kalitesi, karkas kompozisyonu ve oksidadif stres belirleyicileri üzerine etkisi

BD Daş, A Daş, İ Koyuncu, O Bilal, M Çetin… - Türk Tarım ve Doğa …, 2020 - dergipark.org.tr
Bu çalışma, bıldırcın rasyonlarına eklenen nane yağının büyüme performansı, et kalite, renk
ve kan oksidatif stres özellikleri üzerine etkisini araştırmak amacıyla yürütülmüştür. Bu …

[PDF][PDF] Isparta ekolojik koşullarında yetiştirilen Spearmint grubu nane klon ve çeşitlerinin verim ve kalite özelliklerinin belirlenmesi

S Yasak, İ Telci - Ziraat Fakültesi Dergisi, 2019 - dergipark.org.tr
Nane (Mentha L.) Lamiaceae familyasına ait uçucu yağ ve baharat bitkisidir. Bu çalışma,
Spearmint grubuna ait yurtdışı orijinli ıslah edilmiş 5 ticari çeşitlerle, yapılan çalışmalar …

Marjinal Arazi Koşulları ve Ekim Zamanının Mentha× piperita'nın Verim ve Kalitesine Etkileri

A Soltanbeigi, M Özgüven - Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, 2021 - dergipark.org.tr
Marjinal arazi koşullarında yürütülen bu çalışmada 2 farklı ekim zamanının (sonbahar ve
ilkbahar) Tıbbi Nane (Mentha× piperita L. var. Mitcham)'nin verim ve kalitesi üzerine etkileri …

Chemical Composition and Antibacterial Activity of the Essential Oil of a 1,8-Cineole Chemotype of Mentha aquatica L. Growing Wild in Turkey

F Senatore, A D'Alessio, C Formisano… - Journal of Essential Oil …, 2005 - Taylor & Francis
The essential oil from aerial parts of Mentha aquatica L.(Lamiaceae) was obtained by
hydrodistillation. The oil content was 0.37%(v/w), on a dry weight basis. The oil composition …

Konya ekolojik şartlarında farklı azot dozlarında yetiştirilen Mentha piperita L. ve Mentha spicata L. türelerinin kurutma yöntemlerine göre drog verimi ve bazı kalite …

A Büyükbayraktar - 2014 - acikerisim.selcuk.edu.tr
Özet Bu araştırma 2012-2013 yılında Konya ekolojik şartlarında farklı azot (0, 5 ve 10 kg/da)
dozlarında yetiştirilen M. piperita ve M. spicata'nın verim ve kalite özelliklerini tespit etmek …

The examination of spices used in the Ottoman palace

S Yıkmış, K Sağlam, A Yetim - Journal of Human Sciences, 2017 - acikerisim.gelisim.edu.tr
The human being has a vital prescription to eat and drink as much as the day-to-day
process. This vital point constitutes the foundation stone of gastronomic tourism. In our …

Osmaniye Yöresinde Doğal Olarak Yetişen Defne (Laurus nobilis L.), Murt (Myrtus communis L.) Bitkilerinin Uçucu Yağ Oran ve Bileşenlerinin Belirlenmesi

O Koçer, M Türkmen, Y Eren - Turkish Journal of Agriculture …, 2022 - agrifoodscience.com
Medicinal and aromatic plants are divided into two groups, collected from nature and grown.
Medicinal and aromatic plants collected from nature grow spontaneously in natural places …

Ankara ekolojik koşullarında Japon nanesi (Mentha arvensis L.) bitkisinde uçucu yağ ve bileşenlerinin ontogenetik varyabilitesinin belirlenmesi

Y Arslan, D Katar, İ Subaşı - Journal of Agricultural Faculty of …, 2010 - dergipark.org.tr
Bu çalışma 2009 yılında Ankara ekolojik koşullarında Tarla Bitkileri Merkez Araştırma
Enstitüsü kampüsü içerisindeki deneme tarlasında yürütülmüştür. Araştırma da üç farklı …