[PDF][PDF] Hatay'da Yetiştirilen Bazı Zeytinlerin Antioksidan Etkilerinin Belirlenmesi
T Keçeli, Y Büyükaslan - Türkiye, 2008 - gidadernegi.org
Özet Zeytinde bulunan fenol bileşenleri, sofralık zeytin veya zeytinyağının oksidatif
stabilitesini ve duyusal özelliklerini etkilediğinden oldukça önemlidirler. Bu araştırmada …
stabilitesini ve duyusal özelliklerini etkilediğinden oldukça önemlidirler. Bu araştırmada …
[PDF][PDF] NATÜREL SIZMA ZEYTİNYAĞINDAKİ POLİFENOLLER ve İNSAN SAĞLIĞI
A TATLI, Y TATLI - olivasa.com.tr
1. NATÜREL SIZMA ZEYTİNYAĞI Yağlar insan vücudu için vazgeçilmez besin maddesidir.
Çünkü hücrede yapı ve enerji maddesi olarak kullanılır. Organların çevresini sararak …
Çünkü hücrede yapı ve enerji maddesi olarak kullanılır. Organların çevresini sararak …
[引用][C] Edremit (Balıkesir) körfezi çevresinde yaygın olarak yetiştirilen zeytin çeşitlerinin olgunlaşma sürecinde bazı fizikokimyasal özellikleri, yağ asidi kompozisyonu …
A Dağdelen - … Fen Bilimleri Enstitüsü Biyoloji Anabilim Dalı …, 2008 - platform.almanhal.com
Al Manhal Platform The session has been expired. Please reload the page Reload Please
wait... The file is being prepared Preview Mode If you would like full access to this publication …
wait... The file is being prepared Preview Mode If you would like full access to this publication …
[引用][C] Gemlik zeytin çeşidinde doğal bazı fenolik bileşiklerin mevsimsel değişimleri
T Yildirim - Fen Bilimleri Enstitüsü
[引用][C] Gemlik zeytin çeşidinde doğal bazı fenolik bileşiklerin mevsimsel değişimleri/Seasonal changes of natural some phenolic compounds in Gemlik olive cultivar
T YILDIRIM - 2018