Using qualitative discourse analysis methodology, the article contributes critical analysis of
visually mediated photographic representations of the multi-layered 'digitization'concept …

Compared with more productive areas, mountain areas are at risk of being marginalized,
particularly in the agri-food sector. To circumvent price competition, local actors in the …

Bio, fair, regional, saisonal, vegetarisch oder sogar vegan, unverpackt, unbehandelt…
unübersichtlich? In Zeiten, in denen sich „bio “von der Ausnahme zur akzeptierten …

The production, distribution and consumption of food are topics that geography and related
scientific disciplines have been dealing with for a long time. Since the 1990 s, the term …

Zusammenfassung Vor dem Hintergrund des Klimawandels sowie den negativen
Umweltwirkungen einer in vielen Bereichen industrialisierten Produktion steht die …

In diesem Kapitel beleuchten wir die Kluft zwischen der Kommunikation über „gutes Essen
“im Sinne von nachhaltigen Lebensmitteln einerseits und der tatsächlichen Praxis des …

Dass ‚Essen '(als Tätigkeit) nicht nur eine soziale, sondern eine materielle Praxis ist, lässt
sich aufgrund der unmittelbaren Beziehung zum menschlichen Körper (Einverleibung) nicht …

Since the 1960s, the integration of local economic activities into global structures has
fostered a continuous increase in the production of cash crops in Brazil. This has led to a far …

The paper examines the conceptual implications of using Smart Farming Technologies and
digitalisation in small-scale food production, exemplified by the Austrian start-up “myAcker” …

Sharing seems to experience a fashionable renaissance nowadays. It appears as though
we are constantly involved in sharing activities in our daily physical and digital lives. Images …