La industria azucarera de México integra actividades agrícolas de crecimiento, cosecha y
transporte de caña a la producción de azúcar estándar y refinada, con otros productos y …

El río Seco se encuentra en el centro del estado de Veracruz. Se forma a partir de las aguas
de deshielo del pico de Orizaba y en su camino al Golfo de México es contaminado por …

La estrategia de diversificación debe tener en cuenta el uso eficiente del potencial de la
caña de azúcar con el objetivo de incrementar el valor añadido, a partir de tecnologías …

En esta investigación se estudiaron las condiciones básicas para la elaboración de jarabes
fructosados a partir de guarapo1 o jugo de caña de primera extracción que se obtiene en …

El aprovechamiento de subproductos y de residuos agrícolas en México y en específico en
zonas tropicales es un área con gran potencial económico. En algunas regiones de México …

La agroindustria de la caña de azúcar se enfrenta a problemas de sostenibilidad. Sacarosa
como producto objetivo, es una molécula interesante, barata y renovable obtenida a partir …

Las entidades económicas en general requieren implementar métodos para hacer
pronósticos con la mayor precisión posible sobre su desempeño para permanecer y …

This work proposes to increase the acceptability of the sensory quality attributes of
sugarcane honey by simulating and decreasing the uncertainty of operational parameters …

Sugar industry diversification is complex, being constrained by biophysical and
socioeconomic conditions. Ongoing work has shown the sugarcane industry's potential as …

Los sistemas de información geográfica (SIG) y percepción remota (PR) son herramientas
de utilidad en el manejo y modernización de la zonificación agroecológica de la producción …