[PDF][PDF] Mutu kimia, organoleptik, dan mikrobiologi bumbu bubuk penyedap berbahan dasar ikan roa asap (hermihamphus far.)
F Botutihe, NP Rasyid - Perbal: Jurnal …, 2018 - download.garuda.kemdikbud.go.id
Cita rasa yag terdapat pada ikan roa asap dapat dikembangkan menjadi olahan seperti
bumbu penyedap masakanCita rasa dan aroma yang khas pada ikan roa asap disebabkan …
bumbu penyedap masakanCita rasa dan aroma yang khas pada ikan roa asap disebabkan …
Identifikasi Fitokimia Dan Uji Aktivitas Antiinflamasi In Vitro Fraksi N-Heksana Kapur Naga (Calophyllum Soulattri Burm F) Dengan Metode Uji Penghambatan …
F Fadlilaturrahmah, J Amilia, Y Sukmawaty… - Jurnal …, 2022 - ppjp.ulm.ac.id
Tumbuhan kapur naga (Calophyllum soulattri Burm F) merupakan salah satu spesies dari
keluarga Calophyllum yang terdapat di hutan Kalimantan khususnya daerah lahan basah …
keluarga Calophyllum yang terdapat di hutan Kalimantan khususnya daerah lahan basah …
Pengaruh Lama dan Suhu Pengeringan Terhadap Karakteristik Fisikokimia Tepung Beras Merah (Oryza nivara): Pengaruh Lama dan Suhu Pengeringan Terhadap …
MI Syafutri, F Syaiful, E Lidiasari… - … : Jurnal Ilmu dan …, 2020 - mail.agrosainstek.ubb.ac.id
Red rice is known to have advantages, ie contain fiber and anthocyanin that have functional
properties. The potential of red rice needs to be explored more intensively through various …
properties. The potential of red rice needs to be explored more intensively through various …
Pengolahan Lengkuas Menjadi Lengkuas Bubuk Untuk Mengoptimalkan Pemanfaatan Lengkuas Di Desa Penimbung, Kec. Gunung Sari, Lombok Barat
R Nafis, A Oktaviani, D Febrianti, P Maulida… - Jurnal Wicara …, 2023 - journal.unram.ac.id
Desa Penimbung merupakan salah satu desa penghasil lengkuas di Kecamatan
Gunungsari. Kabupaten Lombok Barat. Lengkuas atau laos merupakan salah satu jenis …
Gunungsari. Kabupaten Lombok Barat. Lengkuas atau laos merupakan salah satu jenis …
Analisis proksimat, asam lemak dan asam amino pada pangan tradisional ikan lemuru dengan proses pengeringan berbeda [Proximate analysis, fatty acids and …
NMAS Singapurwa - Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian, 2023 - jurnal.fp.unila.ac.id
Lemuru fish need preservation because it is easily damaged and only produced seasonally.
Apart from its nutritional value as a source of essential protein to humans, lemuru fish is very …
Apart from its nutritional value as a source of essential protein to humans, lemuru fish is very …
Model Hubungan Antara Pengeringan Oven Terhadap Nilai Kapasitansi, Kadar Air, dan Rendemen Biji Pala (Myristica Fragrans Houtt)
ERM Saleh - Prosiding Industrial Research Workshop and …, 2022 - jurnal.polban.ac.id
Bagian pala yang bernilai ekonomis diantaranya biji. Pengeringan biji pala di Maluku Utara
saat ini masih menggunakan cara tradisional yaitu menggunakan sinar matahari yang …
saat ini masih menggunakan cara tradisional yaitu menggunakan sinar matahari yang …
Pengaruh Suhu Dan Kecepatan Putar Silinder Drum Dryer Terhadap Karakteristik Bubur Instant Berbasis Millet Merah (Eleusine Coracana) Dan Kacang Merah …
U Shilfie Rohmatillah - 2022 - repository.unpas.ac.id
Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh suhu dan kecepatan
putar silinder drum dryer terhadap karakteristik bubur instan berbasis millet merah dan …
putar silinder drum dryer terhadap karakteristik bubur instan berbasis millet merah dan …
Effect of Formulation Technology on Characteristics and Prices of Cassava Instant Noodles Seasoning Gluten Free
The level of dependence of Indonesian people on noodles from raw materials is very high
and is increasing. One potential to reduce the level of dependence of Indonesian people on …
and is increasing. One potential to reduce the level of dependence of Indonesian people on …
Kualitas Selai Lembaran dengan Kombinasi Daging Buah Pisang Raja (Musa paradisiaca L.) dan Albedo Pisang Raja (Musa paradisiaca L.)
V Lie - 2018 - e-journal.uajy.ac.id
Pemanfaatan bagian kulit pisang selama ini belum dioptimalkan secara nyata, terutama
pada bagian albedo (mesokarp) yang merupakan sumber pektin potensial. Produk selai …
pada bagian albedo (mesokarp) yang merupakan sumber pektin potensial. Produk selai …
Pengaruh Suhu Serta Waktu Pengeringan Pada Karakteristik Bubuk Paprika Merah (Capsicum Annuum L.)
L Krismayanti - 2022 - repository.unpas.ac.id
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui suhu serta waktu pengeringan yang
efektif dan pengaruh terhadap karakteristik bubuk paprika merah (Capsicum annum L.) …
efektif dan pengaruh terhadap karakteristik bubuk paprika merah (Capsicum annum L.) …