Effectiveness of hazard control through HACCP critical control points in the wet noodle production process on product quality

DA Susanto, M Suef, PD Karningsih - International Journal of Applied …, 2022 - gigvvy.com
ABSTRACT Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) is a food safety
management system method developed by the Codex Alimentarius Commission (CAC) …

[PDF][PDF] Uji Angka Lempeng Total (ALT) pada Jamu Gendong Kunyit Asem di Beberapa Desa Kecamatan Talang Kabupaten Tegal

I Tivani, W Amananti… - PSEJ (Pancasakti Science …, 2018 - scienceedujournal.org
Pancasakti Science Education Journal Page 1 Copyright ©2018, PSEJ, ISSN 2528 – 6714 (Print),
ISSN 2541 – 0628 (Online) Pancasakti Science Education Journal PSEJ Volume 3 Nomor 1 …

Aktivitas Antijamur Ekstrak Etanol Daun Matoa (Pometia pinnata JR & G. Forst) terhadap Pertumbuhan Jamur Trichophyton mentagrophytes

WM Sidoretno, M Gustari - Photon: Jurnal Sain dan Kesehatan, 2021 - ejurnal.umri.ac.id
The matoa plant is widely used to treat infectious diseases caused by bacteria and fungi.
The purpose of this study was to determine the antifungal activity of the ethanolic extract of …

Uji Cemaran Mikroba Angka Lempeng Total (Alt) Pada Sediaan Jamu Gendong Di Pasar Karanganyar Kabupaten Kebumen

P Amalia, TP Rahayu, L Fitriyati - Prosiding University …, 2023 - repository.urecol.org
Jamu adalah warisan leluhur bangsa berupa obat tradisional yang pemanfaatannya
dilakukan secara turun temurun sebagai pengobatan maupun pemeliharaan kesehatan …

Isolasi dan Karakterisasi Bakteri Penambat Nitrogen dari Rizosfer Tanaman Nanas di Lereng Gunung Kelud Kediri

PR Dewi, G Trimulyono - LenteraBio: Berkala Ilmiah Biologi, 2024 - journal.unesa.ac.id
Non-symbiotic nitrogen-fixing bacteria can be isolated from the rhizosphere of various plants
to obtain various types of bacteria with different nitrogen-fixing abilities. The purpose of this …

UJI ANGKA LEMPENG TOTAL (ALT) AMYLUM FAMILI ZINGIBERACEAE SEBAGAI BAHAN DASAR KOSMETIK

A Indriyati, F Fadilah, TD Somantri - Jurnal Buana …, 2021 - journal.ubpkarawang.ac.id
Indonesia merupakan salah satu negara terkaya di dunia dalam hal keanekaragaman
hayati. Berbagai macam spesies tumbuhan tumbuh subur, tidak terkecuali tumbuhan obat …

The total plate count of beras kencur herbal medicine in sub-district market Tulungagung city

E Puspitasari, CD Pratiwi… - … Laboratory Analysis and …, 2019 - melysajournal.com
Herbal medicine is a traditional drink made from natural ingredients for human health and is
made with methods and equipment that are easier in its simplicity which often does not pay …

Penetapan angka kapang khamir (akk) pada rempah-rempah yang dijual di pasar sri gunting medan

S Maimunah, K Harefa… - JURNAL …, 2020 - e-journal.sari-mutiara.ac.id
Rempah-rempah yang mengandung cemaran fungi melebihi batas ditetapkan yaitu
1x104koloni/g yang akan berpengaruh pada stabilitas sediaan dan aflatoksin yang …

UJI CEMARAN MIKROBA ANGKA KAPANG/KHAMIR (AKK) DAN ANGKA LEMPENG TOTAL (ALT) PADA SEDIAAN JAMU GENDONG TEMULAWAK, BERAS …

P Amalia - 2022 - repository.unimugo.ac.id
Latar Belakang, jamu adalah warisan leluhur bangsa berupa obat tradisional yang
pemanfaatannya dilakukan secara turun temurun sebagai pengobatan maupun …

Uji Cemaran Bakteri Koliform Dan Escherichia coli Pada Berbagai Sediaan Jamu Instan Jahe Merah dan Beras Kencur Di Kabupaten Karawang

D Nugrahan, A Kasasiah, S Salman - Jurnal Ilmiah Wahana …, 2022 - jurnal.peneliti.net
Jamu is a traditional Indonesian medicine. The process of making herbal medicine in
general still uses simple methods that are vulnerable to contamination by various types of …