Teknik Pengawetan Buah Pisang

AMIA Asfar, MI Mukhsen, AMIT Asfar, E Budianto… - 2023 - repository.penerbiteureka.com
Buku ini adalah panduan yang komprehensif bagi para pecinta alam dan mereka yang
peduli akan lingkungan. Dalam" Teknik Pengawetan Pisang Organik Ramah Lingkungan," …

Pengaruh pelapis sodium alginat dan kalsium klorida dengan perbedaan jenis agen anti browning alami terhadap kualitas apel (Malus sylvestris Mill.) Potong.

FR Jannah - 2024 - etheses.uin-malang.ac.id
Apel merupakan salah satu komoditas hortikultura yang populer dikalangan masyarakat
dan memiliki nilai ekonomi tinggi baik dalam bentuk buah segar maupun olahan …

Study of Storage Time on The Organoleptic Characteristics of Pineapple Drink Powder

IDP Prabowo, SF Nareswara - Journal of Tropical Food and …, 2024 - jtfat.umsida.ac.id
Pineapple (Ananas comosus) is one of the tropical fruits with relatively affordable and stable
prices because pineapple is not a seasonal fruit and the amount of its harvest in Indonesia is …