Studi Literatur Proses Pembuatan Minyak Dedak Padi (Rice Bran Oil) Menggunakan Metode Ekstraksi Padat-Cair

RG Islami, F Arlista, M Mufid - DISTILAT: Jurnal Teknologi …, 2021 - jurnal.polinema.ac.id
Melimpahnya jumlah limbah padat penyosohan padi yaitu dedak di Indonesia berpotensi
untuk dijadikan minyak pangan. Minyak pangan berbasis dedak padi dapat djadikan …

Pengaruh Microwave Heating Terhadap Kualitas Minyak Dedak Padi

YT Rahkadima, MA Fitri - Journal of Research and …, 2018 - journal.unusida.ac.id
Minyak dedak padi sebagai salah satu minyak pangan alternatif sangat menjanjikan untuk
dikembangkan. Namun keberadaan enzim lipase yang aktif menghidrolisis trigliserida …