[HTML][HTML] A state-of-the-art review of the chemical composition of sugarcane spirits and current advances in quality control

CMG Lima, P Benoso, MD Pierezan… - Journal of Food …, 2022 - Elsevier
Sugarcane spirits (cachaça) is one of the most traditional drinks in Brazil, being the third
most consumed distilled beverage in the world. Chemically, a sugarcane spirit is considered …

Uma Dose de Regulação Responsiva: a meta-estratégia responsiva na regulação da cachaça

JMP de Azambuja - Journal of Law and Regulation, 2022 - periodicos.unb.br
Resumo [Propósito] A finalidade do artigo é compreender se a meta-estratégia da
regulação responsiva pode contribuir para maior conformidade no mercado de produção de …

Regulação positiva ea indústria da cachaça

JMP Azambuja - 2024 - rlbea.unb.br
Este estudo tem como objetivo investigar e compreender as capacidades e potencialidades
de promoção e prevenção de transformações sociais e econômicas por meio da Regulação …

[PDF][PDF] TENDÊNCIAS EM TÉCNICAS ANALÍTICAS PARA O CONTROLE DE QUALIDADE EFICIENTE NA INDÚSTRIA DE BEBIDAS

L Marins-Gonçalves, D de Souza - researchgate.net
As bebidas são alimentos de significativa importância econômica, nutricional e afetiva. São
uma classe ampla de produtos industrializados, com composições complexas e processos …