Ikan kembung adalah ikan pelagis kecil yang mengandung kadar air cukup tinggi sehingga
cepat mengalami pembusukan. Kandungan air yang tinggi pada ikan mengakibatkan …

Budidaya udang vaname Indonesia berkembang pesat dan memiliki peminat yang luas baik
pasa nasional maupun internasional. Hingga saat ini udang vaname masih menjadi produk …

North Aceh Regency and Lhokseumawe City's waters are mangrove ecosystems, estuaries,
fisheries management activities, and industrialization activities. Activities in the industrial …

Bakteri yang menyebabkan penyakit pada inangnya disebut patogen. Penelitian ini
bertujuan mengetahui senyawa bioaktif dan aktivitas antibakteri yang terkandung dalam …

Arthrospira (Spirulina) platensis is a multicellular photosynthetic prokaryote that contains
high amounts of protein, vitamins, and minerals. Thus, A. platensis is recognized as a …

Ikan asin merupakan makanan hasil olahan ikan laut segar yang diawetkan dengan
melakukan penggaraman. Pada proses penjualan dan proses pembuatan ikan asin secara …

Kelurahan Sumbersari merupakan salah satu kawasan di Kota Malang yang memiliki
aktivitas ekonomi dan kuliner yang cukup tinggi. Diantara kuliner yang sedang ramai …

Vibrio sp. bacteria are aquatic bacteria that are opportunistic pathogens found and dominant
in brackish water and estuarine environments. This study aims to identify Vibrio sp. bacteria …

Yogurt adalah salah satu produk fermentasi susu oleh bakteri asam laktat dan memiliki
komponen nutrisi yang bersifat baik untuk kesehatan manusia. Inovasi pembuatan produk …

Plankton has a very important role in a water body, besides being the basis of the food
chain, it is also one of the parameters of water fertility. This study aims to identify plankton …