Este artículo busca determinar la relación de la gastronomía tradicional como atractivo
turístico de la ciudad de Puebla, México. La investigación se realizó bajo un enfoque …

El objetivo del presente estudio es identificar el potencial turístico de Santo Domingo,
Ecuador, mediante el análisis de sus actividades turísticas y determinar los elementos del …

Las migraciones mexicanas en España han sido poco estudiadas debido a su perfil
aventajado, a su escaso número en comparación con las de otras procedencias, ya la …

Las migraciones mexicanas en España han sido poco estudiadas debido a su perfil
aventajado, a su escaso número en comparación con las de otras procedencias, ya la …

Human food is governed by geographic, religious, and historical facts. These values shaped
food culture, leading to perceptions and adoption of their own sensory attributes …

Innovation is one of the most-used positioning strategies in companies. Even when
innovation is essential, there is also a trend that revalues everything considered traditional …

La investigación identifico la Fiesta popular y la identidad cultural del Cantón Patate como
manifestación cultural de sus habitantes. Se empleó un enfoque mixto con un diseño de …

Esta investigación tiene como objetivo principal describir de qué manera la gastronomía
actúa como un motivador de viaje desde la perspectiva del turista que visita Lima …

Debido a la demanda de los consumidores por conocer la producción de los alimentos y
sus implicaciones en su salud surge la agricultura sostenible. Los alimentos orgánicos se …

Este trabajo va dirigido a la conservación de la gastronomía tradicional y su puesta en valor
para el desarrollo del turismo en el municipio de Tocaima Cundinamarca. En la actualidad …