Yeniçağın yavaş yavaş tanıdığı besinlerden olan şeker, bu çağ boyunca eski dünyada
giderek daha fazla tanınır hale gelirken, Osmanlı İmparatorluğunda da gün geçtikçe tanınıp …

Turkish Cuisine, which has a rich structure with its traditional dishes and drinks, is one of the
most important cuisines of the world. In this study, the culture, construction and presentation …

Bu çalışmada ilk dönem Osmanlı âlimlerinden olan Hacı Paşa Aydınî ve Mecma'u'l-envâr fî
cemî'i'l-esrâr adlı tefsiri ele alınmaktadır. Çalışmada Hacı Paşa'nın hayatı, eğitim-öğretimi ve …

Menâfi 'ü'n-Nâs' ın çocuk hastalıklarına ait 36. bâbı ile hekimlere deontolojik öğütlerin
verildiği 60. bâbın değerlendirilmesi ve sunulması bu yazının amacını oluşturmaktadır …

Yaklaşık iki buçuk asra yakın Ortadoğu coğrafyasında bilim, sanat, kültür alanlarında çok
önemli işler başaran Selçuklular, sağlık alanında da önemli başarılara imza atmışlardır. Bu …

Bilinen en eski meslekler arasında yer alan eczacılık mesleğine ait bilgilere pek çok tıp tarihi
eserinde rastlamak mümkündür. Önemli bir tarihi geçmişe sahip olan Anadolu'da da tıp ve …

Bu çalışmada, Edirneli hekim Meḥmed bin Aḥmed bin İbrāḥīm bin Ḥasan'ın hayatı ve
eserleri ele alınmış ve Türkçe çevirisini yaparken Rāzī'nin Burʾuʾs-sāʿa adlı eserine …

Giriş ve Amaç: Osmanlı Devleti, salgın hastalıklar ve savaşlar nedeniyle on dokuzuncu
yüzyılda ciddi oranlarda nüfus kayıpları yaşamışır. Bu nedenle çocuk hastalıklarıyla …

Giriş ve Amaç: Osmanlı Devleti, salgın hastalıklar ve savaşlar nedeniyle on dokuzuncu
yüzyılda ciddi oranlarda nüfus kayıpları yaşamıştır. Bu nedenle çocuk hastalıklarıyla …

Bu çalışmada literatürde Ankaralı şair hekim Nidâ'î'nin eserleri arasında sayılan Ravżatü'n-
Nisā adlı eserde kadın hastalıkları, gebelik ve çocuk hastalıkları konusunda yer alan bilgi ve …