Manufacturing of camembert cheese like product based on soy protein isolate

[PDF] core.ac.uk

[PDF][PDF] Pelatihan penanganan dan pengolahan susu kambing di Nagari Bukit Batabuh Kabupaten Agam

SD Ismanto, H Hasbullah, A Kasim, F Azima… - LOGISTA-Jurnal Ilmiah …, 2018 - core.ac.uk
Permasalahan utama yang dihadapi kelompok saat ini adalah terbatasnya pengetahuan,
teknologi dan peralatan produksi untuk mengolah susu kambing. Susu yang dihasilkan …
被引用次数：6 相关文章 所有 8 个版本

[图书][B] Dangke: Keju Tradisional Enrekang, Sulawesi Selatan

F Maruddin, IS Baco - 2023 - books.google.com
Dangke merupakan salah satu olahan pangan dari susu berupa keju tradisional khas
Kabupaten Enrekang. Keju khas ini dibuat dengan cara menggumpalkan susu segar yang …
被引用次数：1 相关文章