Нові можливості перероблення ефірних олій для ароматизації харчових продуктів

НЕ Фролова, ОМ Усатюк - Восточно-Европейский журнал …, 2014 - cyberleninka.ru
Представлено нові можливості перероблення ефірних олій з отриманням «вузьких»
фракцій та індивідуальних ароматичних речовин, що передбачає послідовне …

[PDF][PDF] Розширення асортименту посічених напівфабрикатів з використанням рослинних композицій

ДІ Баран - 2022 - dspace.nuft.edu.ua
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ Page 1 1 МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ
УКРАЇНИ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ Інститут (факультет …

УРОЖАЙНІСТЬ СУЦВІТЬ ЛАВАНДИ ВУЗЬКОЛИСТОЇ ЗАЛЕЖНО ВІД СТРОКУ ТА СХЕМИ САДІННЯ В УМОВАХ ЗАХІДНОГО ЛІСОСТЕПУ

НМ Кусаковська - Подільський вісник: сільське господарство …, 2023 - 188.190.43.194
Тенденція до зміни погодно-кліматичних умов стимулювала до вивчення доцільності
вирощування лаванди вузько-листої в умовах Західного Лісостепу. Метою досліджень …

Теоретичне обгрунтування і розроблення технологій натуральних концентрованих ароматизаторів із ефіроолійної сировини

НЕ Фролова - 2017 - dspace.nuft.edu.ua
Анотація Дисертаційна робота присвячена розробленню наукових основ фізичних
процесів виділення і концентрування природного комплексу ароматичних ре-човин із …

[PDF][PDF] Розроблення документації системи управління безпечністю BRC для виробництва олії соняшникової нерафінованої ароматизованої з додаванням …

ОО Михайленко - 2021 - dspace.nuft.edu.ua
АНОТАЦІЯ Кваліфікаційна робота складається із вступу, 5-ти розділів, списку
використаних джерел та додатків. Робота викладена на 120 сторінках основного …

[PDF][PDF] Використання та перспективи застосування цитрусових ефірних олій у харчовій промисловості

ОІ Майборода, АМ Охмакевич - 2022 - dspace.nuft.edu.ua
Анотація В харчовій промисловості цитрусові ефірні олії використовуються у
виробництві кондитерських виробів, алкогольних і безалкогольних напоїв …

[PDF][PDF] НовыЕ возможностИ переработкИ эфирныХ масеЛ длЯ ароматИзацИИ пищевыХ продуктоВ

НЕ Фролова, ОМ Усатюк - Eastern-European Journal of Enterprise … - core.ac.uk
Представлены новые возможности переработки эфирных масел с получением «узких»
фракций и индивидуальных ароматических веществ, что предусматривает …

NEW POSSIBILITIES OF PROCESSING OF ESSENTIAL OILS FOR FOOD AROMATISATION.

N Frolova, O Usatiuk - Eastern-European Journal of …, 2014 - search.ebscohost.com
The paper gives new possibilities of processing essential oils, which ensure obtaining
individual aromatic substances of high purity, establishing their organoleptic …

Preparative separation of individual aromatic components of caraway essential oil.

O Usatiuk, K Naumenko, N Chepel, N Frolova… - 2012 - cabidigitallibrary.org
The results of the theoretical and experimental research concerning the development of the
separation method for essential oil individual aromatic components from the clean-cut …

Препаративне виділення індивідуальних ароматичних компонентів ефірної олії кмину

КА Науменко, НВ Чепель, НЕ Фролова, ВО Усенко - 2012 - dspace.nuft.edu.ua
Анотація Наведено результати теоретичних та експериментальних досліджень
розроблення способу препаративного розділення вузьких фракцій ефірних олій з …