Dodol has Betawi merupa an salah satu andalan e onomi bagi warga ecamatan Cibitung.
Lebih dari itu produ tersebut erap menyu ses an acara pameran tahunan abupaten Be asi …

Mentha x piperita L. simplicial may undergo deterioration during storage, therefore it is very
important to determine its shelf life. The determination of shelf life was done using Extend …

Dalam pelaksanaan KKN yang dilakukan di Desa Besan, Kabupaten Klungkung, tim
pengabdi menggunakan program kerja" Praktek dan Pendampingan Proses Pengolahan …

Dodol is one of the semi-wet products (Intermediate Moisture Foods) made from a mixture of
sugar and lipid so it is easily to be oxidized and become rancid. By using edible film with …

Peneilitian ini bertujuan mengetahui konsentrasi natrium bisulfit dan sukrosa terbaik
sebagai bahan pengawet terhadap masa simpan kolang kaling dalam sirup. Penelitian ini …