Quels impacts d'un intermédiaire dans le circuit de la tortilla de la ville de Mexico?
H Leloup - EchoGéo, 2022 - journals.openedition.org
Le rôle des acteurs intermédiaires des circuits alimentaires est encore largement méconnu,
alors que les initiatives visant à les supprimer ou à les transformer sont de plus en plus …
alors que les initiatives visant à les supprimer ou à les transformer sont de plus en plus …