Аннотация В статье приводятся экспериментальные данные по содержанию
водорастворимых антиоксидантов, по накоплению витамина С и сухого вещества в …

Аннотация Регулярное включение зеленных овощей в рацион питания благоприятно
для организма человека. В России основное время производства и потребления …

Изучали морфометрические и биохимические показатели красноокрашенного
растения Amaranthus tricolor L. сорта Валентина, проведено определение содержания …

Монарда лимонная накапливает значительное количество водорастворимых
антиоксидантов (АО), причем уже на 30 сутки уровень их содержания в листьях выше …

В пособии рассмотрены теоретические и практические аспекты создания
функциональных пищевых продуктов из растений тропиков и субтропиков, приведены …

Аннотация Приведен обзор материалов по химическому составу и биологической
активности рода Monarda L., который представлен 20 видами, произрастающими в …

Употребление овощной продукции с повышенным содержанием антиоксидантов (АО)
существенно усиливает устойчивость организма человека к действию биотических и …

Аннотация В настоящее время получены многочисленные доказательства позитивной
роли антиоксидантов в защитных реакциях, способных защитить от окислительного …

Аннотация В работе представлены результаты изучения антиоксидантной активности
плодов у сортов пряно-ароматических растений семейства зонтичных (Apiaceae …

The experimental data on the content of water-soluble antioxidants, accumulation of vitamin
C, and dry matter in plants of Monarda fistulosa L. and Monarda citriodora L. of the …