O inhame (DioscoreaL.) é cultivado em diferentes regiões do Brasil e seu consumo no
hábito alimentar do brasileiro vem crescendo a cada dia. É um alimento de alto valor …

This study aimed to evaluate yield, quality, nematode incidence, chlorophyll content, and
primary foliar macronutrients of yam in response to nitrogen and potassium fertilization. A …

O inhame (Dioscorea spp.) é uma hortaliça que produz túberas de elevada importância
socioeconômica para alimentação e agricultura familiar, principalmente na região Nordeste …

Objetivo: Caracterizar, sob análises físico-químicas e cálculos nutricionais, farinhas obtidas
de inhame e taro comercializadas na cidade de Petrolina, localizada no interior de …

Editorial Saberes e práticas matemáticas na educação (escolar) indígena Page 1 DOI: https://doi.org/10.20396/zet.v26i1.8652348
Zetetiké, Campinas, SP, v.26, n.1, jan./abr. 2018, p.1-7 ISSN 2176-1744 1 Editorial Saberes …

O mercado de alimentos orgânicos vem aumentando a cada ano no Brasil e no mundo.
Entretanto, o impacto do comércio orgânico local ainda é incipiente de informações …

RESUMO O presente trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade e quantificar os
compostos bioativos de melões‗ Cantaloupe 'minimamente processados submetidos a …

Aproximadamente 10% da flora brasileira possui partes comestíveis que poderiam ser
utilizadas para incrementar a diversidade alimentar. Destacam-se como plantas que …

This study was carried out at the State University of Maranhão, São Luís, Brazil from January
to November 2012. We assessed the behavior of the yam Dioscorea cayenensis 'Da Costa' …

RESUMO O cará (Dioscorea trifida L.) é uma planta rústica nativa da Amazônia, que produz
tubérculo comestível e rico em carboidratos, essencial na alimentação de várias …