Інновації в ресторанному господарстві: адаптація технологій харчування до сучасних вимог сталого розвитку

ОВ Дишкантюк, КВ Власюк… - Таврійський …, 2023 - journals.ksauniv.ks.ua
Анотація Сучасні тенденції розвитку економіки диктують необхідність інноваційних
змін у харчових технологіях та принципах функціонування ресторанного бізнесу …

[PDF][PDF] ВИРОБНИЧО-ТЕХНОЛОГІЧНА ПІДГОТОВКА ФАХІВЦІВ ІЗ РЕСТОРАННОЇ СПРАВИ У ЗАКЛАДАХ ВИЩОЇ ОСВІТИ

ОВ Джога - 2024 - dspace.udpu.edu.ua
Сучасний стан соціально-економічного розвитку України, вступ до світової організації
торгівлі та Асоціації з Європейським Союзом відкривають нові напрями ринкових …

[PDF][PDF] Індустрія туризму й гостинності: сучасні виклики та перспективи

У монографії висвітлюються проблеми теоретичного, методологічного та методичного
аспектів дослідження розвитку індустрії туризму й гостинності. Розглянуто умови …

[PDF][PDF] ОМ ГОЛОВКО

ІО ХАУСТОВА - Рекомендовано до друку та поширення через …, 2022 - msu.edu.ua
ОМ ГОЛОВКО Page 37 Реалії та перспективи розвитку індустрії гостинності в умовах
інтеграційних процесів 37 УДК 664 ОМ ГОЛОВКО кандидат технічних наук, доцент …