[PDF][PDF] Удосконалення системи управління безпечністю виробництва сиру кисломолочного зернистого «Cottage cheese» з наповнювачем фруктовим « …
ЛО Ладняк - 2023 - dspace.nuft.edu.ua
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВ
Page 1 МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ …
Page 1 МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ …
[PDF][PDF] Технології харчових виробництв: навч. посіб.
Untitled Page 1 Page 2 МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ Львівський національний
університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені СЗҐжицького Михайлицька …
університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені СЗҐжицького Михайлицька …
[PDF][PDF] ДОСЛІДЖЕННЯ ВИРОБНИЦТВА ВАРЕНИХ КОВБАС З ПАРНОГО М'ЯСА
ОО ХИТРА - РЕДАКЦІЙНА КОЛЕГІЯ - science.btsau.edu.ua
В сучасних умовах, підприємства України виготовляють дуже широкий асортимент
варених ковбасних виробів. Результати наукових досліджень вказують, що розробка …
варених ковбасних виробів. Результати наукових досліджень вказують, що розробка …
ДОСЛІДЖЕННЯ МОЖЛИВОСТЕЙ ВИРОБНИЦТВА НАПІВФАБРИКАТІВ З ПАРНОГО М'ЯСА
СМ ЗІНЧЕНКО - Новітні технології виробництва та переробки … - science.btsau.edu.ua
Результати наукових досліджень вказують, що розробка, охолодження та зберігання
м'яса, обваленого та упакованого в парному стані, забезпечує скорочення втрат …
м'яса, обваленого та упакованого в парному стані, забезпечує скорочення втрат …
[PDF][PDF] ЕНЕРГОЗБЕРІГАЮЧІ ТЕХНОЛОГІЇ РЕКТИФІКАЦІЇ ЕТИЛОВОГО СПИРТУ
ДР ФЕДЮК - Новітні технології виробництва та переробки … - science.btsau.edu.ua
Розглянуто технологічні процеси перегонки і ректифікації у виробництві спирту-сирцю.
Охарактеризовано принцип роботи ректифікаційної колони як тепломасообмінного …
Охарактеризовано принцип роботи ректифікаційної колони як тепломасообмінного …