Экологические аспекты регулирования накопления радионуклидов растениями овощных культур

АВ Солдатенко - 2016 - elibrary.ru
Разработана методология эколого-географической оценки различных видов овощных
культур по способности накопления ¹³⁷Cs и ⁹⁰Sr и направлений пребридинговой …

Идентификация метаболитов с антиоксидантными свойствами в листьях овощного амаранта (Amaranthus tricolor L.)

МС Гинс, ВК Гинс, СМ Мотылева… - …, 2017 - cyberleninka.ru
Антиоксиданты растительной природы способны регулировать многие
физиологические функции организма и снижать риск развития хронических …

Антиоксидантный метаболом овощных культур

МС Гинс, ВК Гинс, ПФ Кононков - Вестник Российской …, 2016 - elibrary.ru
В статье обосновывается представление о низкомолекулярном антиоксидантном
метаболоме и его месте в системе метаболома высших растений. Ключевая функция …

Изучение особенностей накопления биологически активных веществ некоторыми дикорастущими травянистыми растениями

НС Архипова, ДС Елагина - Овощи России, 2017 - vegetables.su
Аннотация В последние годы все больше внимания уделяется поиску новых
лекарственных растений и разработке препаратов из растительного сырья …

Функциональные продукты питания из растительного сырья

МС Гинс, ЕВ Романова, ВГ Плющиков, ВК Гинс… - 2017 - elibrary.ru
В пособии рассмотрены теоретические и практические аспекты создания
функциональных пищевых продуктов из растений тропиков и субтропиков, приведены …

Исследование суммарного содержания антиоксидантов в семенах овощных бобовых культур, выращенных в условиях Московской области

ДР Шафигуллин, АА Байков, МС Гинс… - … и крупяные культуры, 2018 - cyberleninka.ru
Проведѐн анализ суммы антиоксидантов как интегральной величины,
характеризующей содержание важнейших компонентов для производства …

[PDF][PDF] СОДЕРЖАНИЕ ПОЛИФЕНОЛОВ, АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ, КАРОТИНОИДОВ И АНТИОКСИДАНТНЫЕ СВОЙСТВА ПЛОДОВ CAPSICUM CHINENSE …

МИ Мамедов, ОН Пышная, ЕА Джос, АА Байков… - Овощи …, 2017 - vegetables.su
Аннотация Плоды Capsicum chinense Jacq. являются богатым источником
фитохимических веществ, такие как витамин С, фенольные соединения, флавоноиды …

Оценка содержания веществ с антиоксидантной активностью в образцах картофеля коллекции исходных родительских форм Федерального …

ЕМ Гинс, ЕА Москалев, ОБ Поливанова… - … . Серия: Агрономия и …, 2020 - cyberleninka.ru
В настоящий момент имеются многочисленные доказательства положительной роли
антиоксидантов в реакциях, защищающих не только растения, но и человека от …

[PDF][PDF] Содержание и пигментный состав автотрофной и гетеротрофной ткани листьев амаранта вида A. tricolor L.

МС Гинс, ВФ Пивоваров, ВК Гинс, АА Байков… - Овощи …, 2016 - vegetables.su
Аннотация В настоящее время получены многочисленные доказательства позитивной
роли антиоксидантов в защитных реакциях, способных защитить от окислительного …

Изменчивость биохимических показателей амаранта при выращивании растений с целью получения натурального пищевого красителя с высоким …

МС Гинс, ВК Гинс, АА Байков, ММ Тареева… - Овощи …, 2018 - vegetables.su
Аннотация Листья амаранта могут употребляться в составе салатов, супов, соусов
обогащая их биологически активными веществами (в частности аскорбиновой …