Komposisi kimia tepung dan aktivitas antioksidan ekstrak Ulva lactuca dan genjer (Limnocharis flava) sebagai bahan baku pembuatan garam rumput laut

N Nurjanah, R Ramlan, AM Jacoeb… - Jurnal Pascapanen …, 2023 - bbp4b.litbang.kkp.go.id
Rumput laut hijau Ulva sp. dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuatan garam
rendah natrium tinggi kalium dari rumput laut. Peningkatan kandungan kalium dari garam …

The concentration of heavy metals Cd, Hg, Pb in processed food products based Pterygoplichthys pardalis (Castelnau, 1855) from Ciliwung River Jakarta Region

D Elfidasari, H Haninah, HD Putri, I Sugoro - Bioeduscience, 2022 - eprints.uai.ac.id
Heavy metal that pollutes the river area affects living organisms which reside in it.
Contamination of heavy metal in Ciliwung River leads to the presence of heavy metal …

Effect of the ratio Limnocharis sp. and Sargassum sp. on the characteristics of seaweed salt

A Abdullah, AM Jacoeb, DK Prameswari… - … Series: Earth and …, 2022 - iopscience.iop.org
Seaweed salt is low sodium salt made from seaweed. Sargassum sp. is one of the brown
seaweed that is utilized as raw material in the production of seaweed salt. The use of other …

Bacteria contamination and Cadmium heavy metal content of blood coockle (Anadara granosa Linn) satay on street vendors in Surabaya, Indonesia

R Yulistiani, EA Saputro… - E3S Web of Conferences, 2021 - e3s-conferences.org
This study aims to detect the food safety of blood coockle satay sold by street vendors in
Surabaya Indonesia, in terms of bacterial contamination and Cadmium heavy metal content …

Identifikasi cemaran logam berat pada tempe di pengrajin tempe X dan Y Kota Bengkulu

E Risalatuzain, B Yosephin… - Jurnal Media …, 2018 - jurnalpolkeslu.poltekkes-kemenkes …
Proses fermentasi tempe, higiene memegang peran penting untuk menghasilkan produk
yang sehat. Industri tempe Indonesia yang telah menerapkan prinsip higiene sekitar 5 …

Identifikasi Kandungan Logam Berat dan Total Kapang Bahan Baku Kopi Buah Mangrove

D Kartikawati, DI WH, GN Aslam - Jurnal Agrifoodtech, 2023 - jurnal2.untagsmg.ac.id
Kopi mangrove adalah minuman hasil seduhan buah mangrove kering yang telah disangrai
dan dihaluskan menjadi bubuk serta dikombinasikan dengan bubuk kopi robusta. Jenis …

Pengaruh Variasi Pengolahan Daun dan Buah Kacang Panjang Terhadap Kadar Logam Berat Pb dan Cd Serta Sosialisasi Penanganan Sayuran Tercemar Sebagai …

T Pramudita - BIOEDUKASI: Jurnal Pendidikan Biologi, 2019 - ojs.fkip.ummetro.ac.id
Long bean plants are annual shrubs in the form of compound leaves. Long beans are long
and slender pods. Pod length is around 10-80 cm. Learning media innovation in the form of …

IDENTIFIKASI CEMARAN LOGAM BERAT (Cd, Hg, dan Pb) PRODUK OLAHAN KERANG HIJAU (Perna viridis) DI KOTA BANDAR LAMPUNG

MA Gumay - 2022 - digilib.unila.ac.id
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui cemaran logam berat pada kerang hijau
sebagai produk seafood yang dijual di Kota Bandar Lampung. Penelitian ini dilakukan pada …

[PDF][PDF] HD, & Sugoro, I. 2022. Concentration of Heavy Metals Cd, Hg, Pb in Processed Food Products Based on Fish Broom Pterygoplichthys pardalis (Castelnau …

D Elfidasari, P Haninah - 2022 - researchgate.net
Background: Heavy metal that pollutes the river area affects living organisms that reside in it.
Contamination of heavy metal in the Ciliwung River leads to the presence of heavy metal …

[引用][C] Penambahan genjer (Limnocharis flava) pada pembuatan garam rumput laut hijau untuk penderita hipertensi

AM Jacoeb, A Abdullah - Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 2020