Pengaruh Waktu Penyimpanan Terhadap Kualitas Terasi Udang pada Rumah Produksi Sukapura-Cirebon
SAC Arum, IK Fajriyah, S Yani… - Jurnal Ilmiah Pangan Halal, 2024 - ojs.unida.ac.id
Terasi udang merupakan produk olahan laut yang signifikan dalam industri makanan
Indonesia, terutama di rumah produksi Sukapura, Kota Cirebon. Meskipun terasi udang …
Indonesia, terutama di rumah produksi Sukapura, Kota Cirebon. Meskipun terasi udang …