Desain dan Uji Efektivitas Nanoemulsi Ektrak Kombucha Pohon Barru sebagai Agen Anti-Maag Melalui Mekanisme Perusakan Struktur Sel Bakteri
I Isdaryanti, Y Nasir, S Nur, MRK Yunus… - … : Jurnal Biologi dan …, 2024 - ojs.unsulbar.ac.id
Kombucha merupakan produk fermentasi yang diketahui banyak mengandung senyawa
anti-inflamasi dan anti-bakteri. Pada penelitian ini ekstrak senyawa hasil fermentasi …
anti-inflamasi dan anti-bakteri. Pada penelitian ini ekstrak senyawa hasil fermentasi …