Uji cemaran Salmonella sp. pada susu segar kambing sapera di Kecamatan Siliragung Kabupaten Banyuwangi
RAA Putri, W Tyasningsih… - Prosiding …, 2021 - jurnal.polbangtanmanokwari.ac.id
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keberadaan Salmonella sp. pada susu kambing
Sapera segar di kecamatan Siliragung, kabupaten Banyuwangi. Pengambilan sampel susu …
Sapera segar di kecamatan Siliragung, kabupaten Banyuwangi. Pengambilan sampel susu …
Efektivitas Penambahan Asam Cuka (CH3COOH) Dengan Dosis yang Berbeda Pada Lokan/Kijing (Pilsbryoconcha Sp.) Crispy
O Anggraini - Jurnal Tilapia, 2020 - jurnal.abulyatama.ac.id
Local kijing is one of the organisms contained in the mill stream that precisely located in
Aceh Singkil. Based on observations of kijing in Aceh Singkil utilization is still not optimal …
Aceh Singkil. Based on observations of kijing in Aceh Singkil utilization is still not optimal …
Penggunaan asap cair sebagai pengawet alami bakso ikan tuna sirip kuning (Thunnus albacares)
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh dari penggunaan berbagai
jenis asap cair terhadap tingkat kesukaan panelis dan jumlah bakteri kontaminan pada …
jenis asap cair terhadap tingkat kesukaan panelis dan jumlah bakteri kontaminan pada …
Analisis Mutu Dendeng Ikan Kambing-Kambing (Abalistes stellaris) Dengan Penambahan Gula Aren (Arenga Pinnata) Konsentrasi Yang Berbeda
D Oktari, DA AGS, L Handayani - Prosiding SEMDI-UNAYA …, 2019 - jurnal.abulyatama.ac.id
Dendeng ikan adalah jenis makanan awetan yang dibuat dengan cara pengeringan
dengan menambahkan garam, gula, dan bahan lainnya untuk memperoleh rasa yang …
dengan menambahkan garam, gula, dan bahan lainnya untuk memperoleh rasa yang …
PENGARUH KONSENTRASI ASAP CAIR TERHADAP KUALITAS SATE BANDENG SELAMA PENYIMPANAN SUHU DINGIN
AS Febriyanti, S Haryati… - … Seminar Nasional Sains …, 2024 - conference.ut.ac.id
Sate bandeng termasuk dalam makanan khas Provinsi Banten. Sate bandeng dikatakan
sebagai produk semi basah yang mudah rusak dan memiliki daya simpan selama 2 hari …
sebagai produk semi basah yang mudah rusak dan memiliki daya simpan selama 2 hari …
Diversifikasi Produk Olahan Berbasis Ikan Patin sebagai Produk Unggulan BUMDES di Desa Sungai Sorik Kabupaten Kuantan Singingi
Abstract Desa Sungai Sorik merupakan salah satu desa di Kecamatan Kuantan Hilir
Seberang Kabupaten Kuantan Singingi (Kuansing). Di desa ini terdapat sebuah Badan …
Seberang Kabupaten Kuantan Singingi (Kuansing). Di desa ini terdapat sebuah Badan …
Aplikasi produk intelektual kampus dalam bentuk keripik kulit (fish skin) Patin pada UMKM Graha Pratama Fish di Desa Koto Mesjid Kabupaten Kampar
D Dewita, S Syahrul, E Edison… - Unri Conference Series …, 2022 - conference.unri.ac.id
UMKM Graha Pratama Fish di desa Koto Mesjid kabupaten Kampar, merupakan salah satu
mitra binaan LPPM Universitas Riau. UMKM ini sejak awal dirancang untuk memproduksi …
mitra binaan LPPM Universitas Riau. UMKM ini sejak awal dirancang untuk memproduksi …
Pembinaan dan peningkatan usaha pengolahan produk makanan jajanan berbasis ikan dan sagu di Desa Sungai Paku Kabupaten Kampar
Desa Sungai Paku kecamatan Kampar Kiri kabupaten Kampar, merupakan salah satu desa
yang ditetapkan sebagai desa Desa Binaan LPPM Universitas Riau, dengan kelompok …
yang ditetapkan sebagai desa Desa Binaan LPPM Universitas Riau, dengan kelompok …
Diversifikasi Dan Karakterisasi Cita Rasa Bakso Ikan Kambing-Kambing (Abalisites Stellaris) Dengan Penambahan Bubur Wortel (Daucus Carota) Yang Berbeda
Fish meatballs generally do not contain vitamin A and are less attractive in appearance. So
to add and attract the appearance of fish balls, it is combined with carrot pulp. The aim was …
to add and attract the appearance of fish balls, it is combined with carrot pulp. The aim was …
Karakteristik Kerupuk Ikan Kambing-Kambing (Abalistes stellaris) dengan Variasi Penambahan Wortel (Daucus carota L.)
R Raduwin, D Apriliani… - … (Seminar Nasional Multi …, 2019 - jurnal.abulyatama.ac.id
The Utilization of kambing-kambing fish in Aceh is not optimal so it is necessary to diversify
dry products in the form of fish crackers. To increase the added value of the fish, it can be …
dry products in the form of fish crackers. To increase the added value of the fish, it can be …