The historical development and nutritional importance of olive and olive oil constituted an important part of the Mediterranean diet
V Uylaşer, G Yildiz - Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2014 - Taylor & Francis
The olive tree (Olea europaea) is widely cultivated for the production of both oil and table
olives and very significant because of its economic value. Olive and olive oil, a traditional …
olives and very significant because of its economic value. Olive and olive oil, a traditional …
Silifke Yağlık, Sarı Ulak ve Gemlik Zeytin çeşitlerinin meyve gelişim sürecinde gösterdikleri bazı fizyolojik, morfolojik ve biyokimyasal değişimler
Ö Seyran - 2009 - openaccess.mku.edu.tr
Zeytin yetiştiriciliği için oldukça yüksek bir potansiyele sahip olan Mersin ilinde yetiştirilen
çeşitlerin büyük bir çoğunluğu yerel çeşitlerdir. Son yıllarda standart çeşitlerden Gemlik …
çeşitlerin büyük bir çoğunluğu yerel çeşitlerdir. Son yıllarda standart çeşitlerden Gemlik …
Bazı zeytin çeşitlerinde hasat dönemlerinin zeytin ve zeytinyağı kalitesine etkileri
G Berk - 2019 - openaccess.mku.edu.tr
Bu çalışmada, Antakya ekolojik koşullarında Gemlik, Kilis Yağlık ve Manzanilla zeytin
çeşitlerinin meyvelerinin mevsimsel büyüme ve gelişmelerini saptamak, bu süreçte sofralık …
çeşitlerinin meyvelerinin mevsimsel büyüme ve gelişmelerini saptamak, bu süreçte sofralık …
Hedonic price model of table olive in Turkish markets: a case study of Bursa province
The overall appearance and size are the most effective factors for quality determination of
olives. Moreover, quality classification and pricing of olives are done according to size …
olives. Moreover, quality classification and pricing of olives are done according to size …
Güney ege bölgesi memecik zeytin çeşidinde meyve ve yağ özelliklerinin karşılaştırılması
İ Sarı - 2021 - adudspace.adu.edu.tr
Amaç: Farklı ekolojik bölgelerde yetiştiriciliği yapılan Memecik zeytin çeşidi, meyve kalitesi
ve yağ özellikleri açısından farklı özellikler gösterebilmektedir. Bu nedenle, bu araştırmada …
ve yağ özellikleri açısından farklı özellikler gösterebilmektedir. Bu nedenle, bu araştırmada …
Mardin ve Şırnak illerinde yetiştiriciliği yapılan bazı zeytin genotiplerinin meyve ve yağ özelliklerinin belirlenmesi
S Caner - 2018 - openaccess.sirnak.edu.tr
Bu çalışma 2016-2017 yıllarında Şırnak Üniversitesi ve Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
Ziraat Fakültesi laboratuarlarında yürütülmüştür. Çalışmanın materyalleri olan …
Ziraat Fakültesi laboratuarlarında yürütülmüştür. Çalışmanın materyalleri olan …
DOMAT ÇEŞİDİ YEŞİL ZEYTİNİN İŞLENMESİNDE FARKLI ACILIK GİDERME İŞLEMLERİ VE SALAMURA BİLEŞİMİNİN ETKİSİ
E Savaş, V Uylaşer - Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi, 2014 - dergipark.org.tr
Bu araştırmada Ege Bölgesi'nde yetiştiriciliği yapılan Domat çeşidi sofralık yeşil zeytinin
kimyasal ve fiziksel özellikleri ile farklı bileşimdeki salamuralar içinde işlenmiş ürünlerinin …
kimyasal ve fiziksel özellikleri ile farklı bileşimdeki salamuralar içinde işlenmiş ürünlerinin …
[引用][C] Gökçeada zeytininin, önemli zeytin çeşitleriyle morfolojik, pomolojik ve genetik özellikler bakımından karşılaştırılması
E Ekinci - Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Fen Bilimleri …, 2010 - platform.almanhal.com
منصة المنهل لقد انتهت الجلسة. يرجى العمل على إعادة تحديث الصفحة إعادة تحديث يرجى الانتظار...
يتم تحضير الملف الاستخدام المجاني إذا كنت ترغب في الوصول الكامل إلى هذا المحتوى وقاعدة …
يتم تحضير الملف الاستخدام المجاني إذا كنت ترغب في الوصول الكامل إلى هذا المحتوى وقاعدة …