La micofagia como alimento base de la gastronomía tradicional en Xalatlaco, Estado de México
JP Lara, AL Velazquez - Ánfora: Revista Científica de la …, 2023 - dialnet.unirioja.es
La gastronomía determina la historia y cultura de un país o región, se transmite de
generación en generación, y construye la identidad y el patrimonio alimentario. Objetivo …
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[PDF][PDF] CARACTERIZACIÓN DEL CONSUMO DE FRUTAS Y HORTALIZAS EN HOGARES CARAQUEÑOS: VARIABLES DETERMINANTES, PRÁCTICAS …
El último dato oficial (2015) de consumo nacional de frutas y hortalizas (FyH) fue 167, 6
g/persona/día. En el presente estudio se aplicó una encuesta electrónica a 1.040 hogares …
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[PDF][PDF] Comisión Editorial
I Bonalde, GC de San Blas, P Navarro, D Marcano… - 2023 - acfiman.org
Conocer y analizar la actividad de generación de conocimiento es esencial para el
establecimiento de políticas y planes de los Estados y de las instituciones que son parte de …
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Factores personales relacionados a la elección de canales de compra de verduras y frutas frescas
A Agullo, B Lupín, MV Lacaze - 2023 - nulan.mdp.edu.ar
El objetivo de esta propuesta es explorar los factores personales relacionados a la elección
de los canales de comercialización (CC) de verduras y frutas frescas-excluidas las …
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[PDF][PDF] Mycophagy as a Basic Food of Traditional Gastronomy in Xalatlaco, State of Mexico
JP Lara, ALV Torres - redalyc.org
Gastronomy determines the history and culture of a country or region, is transmitted from
generation to generation, and builds identity and food heritage Objective: To analyze the …
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Estudio de las ventas internacionales de ropa de la tienda online Heline y la creación de un plan de exportación hacia Colombia en el 2022.
AC Lascano Aguilar, MB Granda Urina - 2022 - repositorio.utmachala.edu.ec
RESUMEN A partir de la pandemia y las estrategias para sobrellevar el desarrollo
económico de un hogar, institución o establecimiento de trabajo, se implementó métodos …
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