Karakteristik sifat sensoris dan kimia pada kue kering hasil dari formulasi tepung beras...

[PDF] unnes.ac.id

Pengaruh Tepung Beras Merah (Oryza Nivara) dan Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) terhadap Indeks Glikemik dan Kandungan Gizi Cookies

PN Utami, E Farida - Indonesian Journal of Public Health and …, 2023 - journal.unnes.ac.id
Abstrak Latar Belakang: Diabetes melitus merupakan penyakit tidak menular yang
prevalensinya semakin meningkat setiap tahun. Data Riskesdas mencatat kenaikan …
相关文章
[PDF] ulm.ac.id

Dversifikasi Kue Kering Kekinian Berbahan Baku Beras Merah Lokal dan Sagu

NM Sari, V Violet, K Nisa, A Manipa - Jurnal Pengabdian ILUNG …, 2022 - ppjp.ulm.ac.id
Kelompok Yasinan Arraudah terdiri dari ibu-ibu yang berprofesi sebagai pedagang
makanan, jasa katering, dan ibu rumah tangga. Dampak dari pandemi Covid-19 berimbas …
被引用次数：2 相关文章 所有 3 个版本
[PDF] unja.ac.id

PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG MOCAF DENGAN TEPUNG UWI UNGU (Dioscorea alata L.) TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK …

O Julianti - 2023 - repository.unja.ac.id
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh perbandingan serta mendapatkan
perbandingan tepung mocaf dan uwi ungu terhadap karakteristik fisikokimia dan …
相关文章
[PDF] umrah.ac.id

Pengaruh Penambahan Ikan Tamban (Sardinella lemuru) terhadap Pembuatan Choux Pastry

WJP Ilahi, RMS Putri, A Apriandi - Marinade, 2024 - ojs.umrah.ac.id
Saat ini variasi pengembangan choux pastry masih sangat terbatas. Salah satu cara
pengembangan produk ini adalah pembuatan choux pastry dengan penambahan ikan …
相关文章 所有 2 个版本