[PDF][PDF] PERSEPSI KAUM MELAYU BRUNEI DALAM PENERIMAAN MAKANAN TRADISIONAL “KELUPIS” DI SABAH

NA Rahman, MS Esa, S Mokhtar, SD Sharif - Management - scholar.archive.org
Suku kaum di Sabah sangat terkenal dengan makanan yang beraneka jenis mengikut suku
kaum masing-masing. Makanan tradisional di Sabah menarik perhatian masyarakat lain …

[PDF][PDF] CABARAN PENYEDIAAN MAKANAN WARISAN

CT Chik, S Bachok - Pelestarian makanan warisan Melayu Diwarisi sejak … - researchgate.net
Penyediaan makanan secara komersial seringkali kurang dikaitkan dengan makanan
warisan. Istilah makanan warisan mempunyai konotasi yang ianya disediakan dengan …