Meyve çekirdek ekstrakları ilavesinin yağsız yoğurtların biyoyararlılık ve teknolojik özellikleri üzerine etkisinin araştırılması
S Elmas - 2024 - acikerisim.uludag.edu.tr
Özet Bu çalışmada,% 0, 5 meyve çekirdeği ekstraktı (hurma, kuşburnu, siyah üzüm, nar,
greyfurt) ilave edilerek üretilmiş yağsız yoğurtların depolama süresi boyunca (1, 7, 14 ve 21 …
greyfurt) ilave edilerek üretilmiş yağsız yoğurtların depolama süresi boyunca (1, 7, 14 ve 21 …
KORONAVİRÜS SALGINININ GENÇ YETİŞKİNLERİN BESLENME VE GIDA TÜKETİM ALIŞKANLIKLARI ÜZERİNE ETKİSİNİN İNCELENMESİ: OSMANİYE ÖRNEĞİ
BU KADIOĞLU - Göbeklitepe Sağlık Bilimleri Dergisi, 2024 - gobeklitepejournal.com
In this study; it was aimed to evaluate the effect of the coronavirus pandemic on eating and
the food consumption habits of young adults. The study included 442 young adults aged 19 …
the food consumption habits of young adults. The study included 442 young adults aged 19 …