O aumento da obesidade e de doenças relacionadas a hábitos alimentares inadequados
resultou em maior interesse e preocupação dos consumidores com relação í alimentação. A …

O envelhecimento é um processo natural, espontâneo, progressivo e irreversível que torna
os indivíduos mais vulneráveis, prejudicando seus estados nutricionais. Portanto, os …

A sociedade vem passando por transformações demográficas significativas, dentre as quais
o aumento da população idosa. Diante desse cenário deve-se considerar a questão …

A rotulagem nutricional tem como papel, orientar o consumidor através de informações
propostas no ato da sua compra, o que apresenta um fator de impacto favorável na …

RESUMO A preferência de consumo da carne de tilápia pelos brasileiros é representada
pelo filé, sendo o principal produto comercializado pelas indústrias que beneficiam esta …

Objetivo: Avaliar os efeitos da aplicação de atividades de educação nutricional sobre
variáveis antropométrica e hábitos alimentares de idosos. Materiais e Métodos: A …

O envelhecimento é um processo natural que torna os indivíduos mais vulneráveis,
prejudicando seus estados nutricionais. Portanto, o objetivo desse trabalho foi avaliar e …