The metal packaging is ideal for storing canned food especially tinplate. Due to the acid
nature of the canning solution, the interaction of the food with the metal packaging …

Neste trabalho é apresentado uma metodologia para caracterização de propriedades
ópticas e espessura de óleo depositado em folha-de-flandres por elipsometria. Folhas-de …

Aproximadamente 70% da produção de tomate é destinada para produção de atomatados.
O objetivo foi pesquisar diferentes embalagens utilizadas no envase de extratos de tomate …

XII in meat samples (real and CRM’s) by graphite furnace atomic absorption spectrometry (GFAAS).
For that, three different methods of preparing the samples were applied, as the acid digestion …

As embalagens alimentícias possuem função de proteger o alimento. Na indústria de
alimentos a mais empregada é a embalagem metálica de folha de flandres, devido à sua …

A contaminação de alimentos por metais tem atraído o interesse científico por causa dos
possíveis danos causados aos seres humanos. Existe uma crescente preocupação em …

A corrosion process in metallic food packing can be started during the manufacturing of
these, as well as throughout the period in which the food is in contact with it. The use of plant …