Evaluasi mutu sensorik, berat jenis, lemak, dan protein susu kambing sapera di Peternakan Kambing Perah Alam Farm Manglayang Kecamatan Cilengkrang …

RF Christi, E Wulandari, AF Prasetya - ZOOTEC, 2024 - ejournal.unsrat.ac.id
Susu segar yang baik untuk dikonsumsi dalam hal kandungan gizi dan keamanan pangan
harus memenuhi Standar Nasional Indonesia (SNI) yang berlaku. Kualitas susu sangat …

Evaluasi Kualitas Susu Kambing Etawa Yang Dikoleksi dari Peternakan Berskala Kecil Di Wilayah Samigaluh, Kulon Progo

NI Prihanani, R Ummami… - Jurnal Nasional …, 2019 - journal.ugm.ac.id
Abstract Peranakan Etawa (PE) Goat is a type of superior goat that is very potential to be
maintained as a dairy goat. Food safety guarantee of animal origin becomes very important …

Evaluasi Pemeliharaan Kambing Laktasi dan Analisis Kualitas Susu Kambing Saanen di Peternakan Wilayah Kecamatan Batu, Kota Batu

MB Sidiq - 2021 - repository.unisma.ac.id
Penelitian dilaksanakan di Peternakan kambing perah Saanen di Dr Goat Kelurahan
Ngaglik dan di H2 Farm Desa Pesanggrahan Kecamatan Batu Kota Batu serta pengujian …