İçerdikleri primer ve sekonder metabolitler (yağ, protein, karbonhidrat, vitamin, mineral,
fenolik ve antioksidan) bakımından zengin olan yağlı tohumlu bitkiler, insan ve hayvan …

Bu çalışmada, Türkiye'nin Çukurova Bölgesi koşullarında, Gossypium hirsutum L. türüne ait,
Çukurova 1518, PAUM 15 ve BA 119 pamuk genotiplerinden elde edilen yağların serbest …

This study was carried out in irrigated conditions during the summer growing season of 2020
and 2021 to determine the effects of biofertilizer applications and inorganic fertilization on …

Bu araştırma Konya havzasında iklim değişikliğinin ayçiçeği verimine olası etkilerinin tahmin
edilmesi amacıyla yapılmıştır. Araştırma Aquacrop ve DSSAT bitki simülasyon modelleri …

Amaç: Bu araştırma Amasya ilinde tarla tarımında yaygın olarak yetiştirilen ürünlerin, üretim
desenlerinde kullanılan tarım alet makinelerinin işletmecilik değerleri hesaplanarak bir veri …

Aspir (Carthamus tinctorius L.) yağ bitkisi olarak sınıflandırılmasına rağmen kullanımı sadece
bitkisel yağ üretimi ile sınırlı olmayan önemli bir endüstri bitkisidir. Geleneksel ve modern …

Ayçiçek yağının yenilebilir bitkisel yağlar içerisinde payı Türkiye'de yaklaşık olarak% 70'tir.
Bu çalışmanın amacı Çorum ilinde kişi başı ayçiçek yağı tüketim miktarını ve ayçiçek yağı …

Amaç: Ayçiçek yağı ve riviera zeytinyağının oksidatif stabilitelerinin artırılması amacıyla
doğal defne ve karabaş otu uçucu yağı takviyesinin etkilerinin incelenmesidir. Materyal ve …

Bu araştırma; ayçiçeği (Helianthus annuus L.) çeşitlerinde verimin ve bazı tarımsal
özelliklerinin üzerine farklı sıra üzeri mesafelerinin etkilerini belirlemek amacıyla Konya …

Özet Bu çalışmada; Akkaraman koyunu iç yağlarının (böbrek yatağı yağı, çöz yağı, don yağı,
paçal yağ) fizikokimyasal ve teknolojik özellikleri belirlenmiştir. Yağ dokularında; nem …