This research aims to determine the effect of local food consumption of domestic tourists on
sustainable tourism. In addition, the study also aims to: reveal the impact of local foods on …

Although the number of people with disabilities and types of disability increases day by day,
a sufficient point has not been reached regarding accessible tourism. The participation rate …

Hizmet odaklı bir sektör olan turizm sektörü turistler açısından sürekli güncel kalmak
durumundadır. Bu durum alternatif turizm çeşitlerine olan ilgiyi artırmaktadır. Gastronomi …

Son yıllarda insanların seyahat deneyimlerindeki tercihleri farklılaşmaktadır. Deniz, kum
güneşi tercih edenlerin yanında kültürel unsurlara olan ilgi gün geçtikçe artmaktadır …

Turistler bir yöreye özgü yemekleri tatmak, mutfak kültürünü tanımak, yemeklerin üretim
metotlarını görmek için turizm faaliyetlerine katılabilmektedir. Doğal ve kültürel turizm …

Çevresel sorunların artış göstermesiyle beraber doğal, kültürel ve çevresel kaynakları yoğun
şekilde kullanan otel işletmeleri sosyal sorumluluklarını yerine getirmek ve çevre dostu …

Despite the increasing importance of gastronomy tourism, few studies have been done to
determine the local eating motivations of tourists. The determination of motivation factors in …

Turizm, ülkelerin ekonomisinde önemli bir çarpan etkisi yaratmaktadır. Turizmin ekonomik
etkilerinin yıllarca ağır basması çevre üzerindeki tahribatının ihmal edilmesine neden …

Bu çalışmanın amacı gastronomi deneyimi, gastronomi motivasyonu, destinasyon tatmini ve
destinasyon marka denkliği arasındaki ilişkiyi incelemektir. Bunun yanısıra gastronomi …

Coğrafi işaretleme sayesinde bölge sadece özel ürünü ile değil, tarihi, siyasi, kültürel, sosyal
ve doğal özellikleri ile de tanınma imkanı bulmaktadır. Isparta Mutfak kültüründe kullanılan …