Kacang merah dan tempe kacang merah terbukti dapat dikembangkan menjadi pangan
fungsional antihipertensi. Penelitian ini bertujuan menentukan aktivitas penghambatan …

Khamir merupakan mikroorganisme uniseluler yang banyak digunakan dalam proses
fermentasi produk pangan, salah satunya yaitu dalam pembuatan roti. Campuran khamir S …

Mayonnaise adalah produk pangan berupa emulsi minyak dalam air yang banyak
dikonsumsi sebagai saus. Mayonnaise mengandung lemak dalam jumlah tinggi yang …

Manalagi apple leather has the potential to be an invention for new processed products
made from fruit pulp andand undergo a drying process. The main problem is that apple …

Pendahuluan: Penderita kanker payudara di Indonesia yang dating dengan stadium lanjut
pada beberapa Rumah Sakit dan fasilitas kesehatan> 70%, dan kegiatan untuk …

Situasi pandemi yang melanda Negara kita dan berlangsung hampir 2 tahun banyak
memberikan pelajaran bagi kita semua khususnya bagaimana harus bisa bertahan dalam …

P2 Menguasai prinsip-prinsip ilmu gizi dan penyakit terkait gizi masyarakat, surveilans gizi,
pangan, komunikasi, kegiatan program gizi, pemasaran produk program gizi, sosial dan …

Pohon aren atau enau (arenga pinnata) adalah pohon yang banyak dijumpai di daerah
tropis dan merupakan salah satu sumber daya alam. Pohon aren atau enau (Arenga …