Pelatihan Pengolahan Snack Sehat Berbahan Dasar Umbi Kemili Di Desa Simpang Yul Kabupaten Bangka Barat

N Novidiyanto, S Sutyawan - … : Jurnal Pengabdian Masyarakat …, 2023 - journal.ummat.ac.id
Pemanfaatan pangan lokal sumber karbohidrat merupakan salah satu upaya diversifikasi
pangan. Umbi kemili merupakan salah satu jenis pangan lokal di Desa Simpang Yul …

Karakteristik Fisik, Kimia Dan Organoleptik Kue Bay Tat Berbasis Campuran Tepung Terigu Dan Tepung Kentang (Solanum Tuberosum L.)

CT Hasanah, L Hidayat, M Marniza, L Susanti - Edufortech, 2023 - ejournal.upi.edu
Abstract alternatif sebagai penggantinya yakni tepung kentang (Solanum tuberosum L.).
Penelitian ini menggunakan metode RAL dengan tujuan meningkatkan penggunaan tepung …

[PDF][PDF] PENGARUH TEPUNG KENTANG HITAM SEBAGAI PENSUBSTITUSI TERIGU TERHADAP KARAKTERISTIK DONAT: The Effect of Black Potato Flour as a …

S Cicilia, E Basuki, A Prarudiyanto, A Alamsyah… - Pro Food, 2022 - profood.unram.ac.id
Tujuan penelitian ini adalah mengetahui karakteristik donat berbahan terigu yang
disubstitusi dengan kentang hitam. Kentang hitam memiliki kandungan gizi yang cukup …

Potensi Umbi Kentang Hitam (Coleus tuberosus) Sebagai Pangan Fungsional

H Komalasari - Food and Agro-Industry Journal, 2022 - jurnal.uts.ac.id
kentang hitam (Coleus tuberosus) merupakan salah satu tanaman pangan sumber
karbohidrat non-beras yang memiliki nilai gizi yang tinggi. Saat ini umbi kentang hitam telah …

MENGOPTIMALKAN PEMANFAATAN SUMBER DAYA KENTANG: KETERLIBATAN MASYARAKAT DAN PENINGKATAN KETERAMPILAN DALAM MENGGALI …

NKT Dharmayani, E Yuanita, M Ulfa… - Jurnal Pengabdian …, 2024 - journal.unram.ac.id
Potatoes are one of the staple crops widely cultivated worldwide, with significant production,
especially in Europe and North America. However, the economic potential of potatoes has …

[PDF][PDF] PENGARUH UKURAN UMBI DAN PEMBERIAN PUPUK ORGANIK CAIR (POC) KULIT NANAS (Ananas comosus L. Merr) TERHADAP PERTUMBUHAN DAN …

OFLOFOFP PEEL, POFNP PLANT - repository.unsri.ac.id
SUMMARY INTAN PURNAMASARI. The Effect of Tuber Size and Aplication of Liquid
Organic Fertilizer (LOF) of Pineaple Peel (Ananas comosus L. Merr) on The Growth and …