Каждый человек мечтает на долгие годы сохранить молодость и здоровье, но чтобы
эта мечта реализовалась, необходимо помогать ей, а для этого нужны определенные …

Жизнеспособность эукариот во многом зависит от функционального состояния
системы биохимической защиты, которая предохраняет организм от повреждений. В …

Продление продолжительности жизни и улучшение фенотипов, непосредственно
связанных с процессом старения, были объектами многих исследований. Некоторые …

Исследовано содержание полифенольных соединений в зеленом и черном чае,
изготовленном из сырья, выращенного в условиях субтропических районов …

Аннотация Определено суммарное содержание биологически активных веществ
(флавонолов, катехинов, дубильных веществ, пектинов, протопектинов, каротиноидов …

Аннотация В статье представлены результаты изменения содержания фенольных
соединений в плодах Sorbus aucuparia при разных способах хранения. Период …

Аннотация Введение: Квас является напитком брожения и содержит в своем составе
нутрицевтические биологически активные соединения, экстрагируемые из исходного …

Кормопроизводство—важнейшая отрасль сельского хозяйства. Оно определяет
состояние животноводства, дающего человеку наиболее ценные в биологическом …

Оценка физиологических эффектов чая должна учитывать условия проявления
радикал-направленной активности, а не только сумму антиоксидантов …

Среди растительных веществ фенольной природы важное значение имеют
флаванолы-катехины и лейкоантоцианы. Катехины (флаван-3-олы) являются …