Implementasi Kebijakan Berbasis Blue Economy Dalam Kerangka Kerja Sama Pemerintah Indonesia Dengan Food And Agriculture Organization (FAO): Studi …
This research discusses about how Indonesia implements the Blue Economy concept based
marine policy in the collaboration between the Ministry of Maritime Affairs and Fisheries of …
marine policy in the collaboration between the Ministry of Maritime Affairs and Fisheries of …
Karakteristik Sensori Pindang Ikan Kembung (Rastrelliger Sp.) dengan Penambahan Garam Bledug Kuwu
ML Fadhli, R Romadhon… - Jurnal Ilmu dan …, 2020 - ejournal2.undip.ac.id
Ikan pindang merupakan ikan yang direbus dengan penambahan garam. Garam yang
biasanya digunakan untuk pembuatan ikan pindang adalah garam krosok. Pemindangan …
biasanya digunakan untuk pembuatan ikan pindang adalah garam krosok. Pemindangan …
The Pindang Fish Quality is Based on Physical, Chemical, and Biological Parameters
E Setyowati, HY Agustin - Jurnal Penelitian Pendidikan IPA, 2022 - jppipa.unram.ac.id
Processing of fish products is mostly done by refining. However, spinning also has
drawbacks, namely low durability and ease to rot. The purpose of the research was to test …
drawbacks, namely low durability and ease to rot. The purpose of the research was to test …
Pengaruh Penambahan Kitosan Terhadap Cemaran Mikrobiologis Pada Abon Pindang Tongkol (Euthynnus affinis)
P Kusumaningsih - Food Scientia: Journal of Food Science and …, 2022 - jurnal.ut.ac.id
The processing of pindang tongkol becomes floss is a food technology to aim in extending
the shelf life. The addition of chitosan inside the floss is to prevent the development of Vibrio …
the shelf life. The addition of chitosan inside the floss is to prevent the development of Vibrio …
Analisis kadar histamin pada produk olahan ikan pindang di Kabupaten Sidoarjo, Jawa Timur menggunakan ELISA
BR Wahidi, A Suseno, DAN Suseno… - Samakia: Jurnal …, 2022 - journal.ibrahimy.ac.id
Histamin merupakan salah satu indikator keamanan mutu pangan untuk produk olahan
ikan. Histamin dimungkinkan terkandung pada ikan pindang karena beberapa faktor …
ikan. Histamin dimungkinkan terkandung pada ikan pindang karena beberapa faktor …
Analisis Mutu Ikan Pindang Pada Pengolahan Rumah Tangga Di Kecamatan Brondong Kabupaten Lamongan
DP Wulansari, H Hafiludin - Juvenil: Jurnal Ilmiah Kelautan …, 2024 - journal.trunojoyo.ac.id
Teknik pengolahan ikan di Indonesia yang sering dijumpai yaitu pemindangan.
Pemindangan merupakan proses pengolahan dan pengawetan ikan dengan cara merebus …
Pemindangan merupakan proses pengolahan dan pengawetan ikan dengan cara merebus …
[PDF][PDF] Factors affecting income from fish Pindang businesses in Mlaten and Kedawang villages, Pasuruan Regency, Indonesia
A Herawan, AQ Pudjiastuti, NI Iriani - Int. J. Manag. Account. Econ, 2022 - academia.edu
Abstract People of Pasuruan Regency seize market opportunities for fishery commodities by
conducting fish pemindangan (processing) businesses. The study aims to analyze factors …
conducting fish pemindangan (processing) businesses. The study aims to analyze factors …
INOVASI KEMASAN DAN DIVERSIFIKASI PRODUK OLAHAN IKAN BANDENG
R Yuniastri, H Herowati… - JMM (Jurnal Masyarakat …, 2024 - journal.ummat.ac.id
Produk olahan ikan bandeng masih terbatas jenis dan ragamnya, untuk itu perlu
diversifikasi olahan sebagai bentuk inovasi produk berbahan ikan bandeng. Poklahsar …
diversifikasi olahan sebagai bentuk inovasi produk berbahan ikan bandeng. Poklahsar …
[PDF][PDF] Jurnal Impresi Indonesia (JII)
PPKDANS BUNGA - Jurnal Impresi Indonesia (JII), 2022 - researchgate.net
Abstract Received: 10-10-2022 Introduction: PSAK 73 has been applied for more than two
years since the beginning of 2020. This study will focus on the post-implementation period …
years since the beginning of 2020. This study will focus on the post-implementation period …