Kadar Zat Gizi, Daya Antioksidan, dan Organoleptik Biskuit Berbasis Daun Kelor dan Tulang Ikan Tuna

SI Fitrasyah, N Rahman, D Nadila… - Ghidza: Jurnal Gizi …, 2023 - jurnal.fkm.untad.ac.id
Biskuit merupakan salah satu makanan selingan yang dapat dikonsumsi oleh semua
kalangan usia karena rasanya yang enak bentuk beragam serta mudah didapat. Biskuit …

[PDF][PDF] Pengaruh Subtitusi Tepung Daun Kumis Kucing (Orthosiphon Stamineus B.) Terhadap Mutu Gizi Sus Kering Sebagai Makanan Selingan Pasien Kemoterapi

NA Ahmad, LK Tanuwijaya… - Jurnal AL-AZHAR …, 2020 - scholar.archive.org
Kemoterapi merupakan terapi pengobatan kanker dengan menggunakan obat-obatan
sitostatika untuk menghancurkan sel kanker atau menghambat perkembangan sel kanker …

Pengaruh penambahan sari sereh dapur (Cymbopogon Citratus) terhadap mutu bakso ikan patin (Pangasius Hypothalamus)

T Sujianti, H Haris, FM Jaya - Jurnal Ilmiah Pangan Halal, 2020 - ojs.unida.ac.id
Bakso merupakan hasil olahan ikan yang dilakukan dengan cara mencampur daging ikan
yang telah dilumatkan bersama tepung tapioka dan bumbu-bumbu, dan dibentuk bulatan …

EFISIENSI AIR DENGAN MENGGUNAKAN METODE IRIGASI TETES TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN SELADA

M Fadil, S Suwati, B Wiryono… - Protech Biosystems …, 2024 - journal.ummat.ac.id
Abstract Irigasi Tetes Sederhana adalah penyiraman tanaman otomatis dan murah. Irigasi
Tetes Sederhana merupakan teknik penyiraman tanaman yang menggunakan sebuah …

The Effect of Adding Gotu Kola Leaves (Centella asiatica L.) on the Nutrient Content of Tilapia Fish Meatballs (Oreochromis niloticus) as a Healthy Snack for …

S Mahdalia, RI Mulyani… - Formosa Journal of …, 2023 - journal.formosapublisher.org
One of the eating behaviors in teenagers is the habit of snacking in the form of snacks.
Snacks have a negative impact if consumed excessively, namely they can cause excess …

[PDF][PDF] Optimization of Dry Noodle Calcium Content with Substitution of Tempe Flour and Catfish Bone Meal

A Nurlaila, AC Adi - Media Gizi Kesmas, 2023 - e-journal.unair.ac.id
Background: Adolescents need good nutrition for their physical growth, one of which is
protein and calcium. In this study, dry noodle formulation was carried out by substituting …

Proximate Composition and Hedonic Acceptance of Commercial Malingping Fishball

FFZ Alhaq, S Haryati, D Surilayani… - Agrikan Jurnal …, 2022 - jurnal.ummu.ac.id
Bakso ikan merupakan makanan yang populer dan sangat disukai masyarakat umum hal ini
menjadi daya tarik tersendiri bagi bakso ikan, bakso ikan memiliki keunggulan karena …

: Vitamin C, Vegetables, Spektrofotometri UV-Vis UJI KUANTITATIF VITAMIN C PADA SAYURAN HIJAU AKIBAT PEMANASAN SECARA SPEKTROFOTOMETRI UV …

R Andalia, V Ulfa - Jurnal Sains dan Kesehatan …, 2021 - jurnal.akafarma-aceh.ac.id
Penelitian tentang uji kuantitati vitamin C pada sayuran yang telah mengalami pemanasan
telah dilakukan, yang bertujuan untuk menentukan kadar vitamin C pada sayuran segar …

Pengaruh Suhu Pemanasan Terhadap Kualitas dan Kadar Dihydrocapsaicin Cabai Merah Giling Kasar Selama Pengolahan

N Sari, D Renate, I Indriyani - Pengaruh Suhu Pemanasan Terhadap … - repository.unja.ac.id
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh suhu pemanasan terhadap
kualitas dan kadar dihydrocapsaicin cabai merah giling kasar selama pengolahan …

PATENT-PEMBUATAN BUBUR INSTAN RASA JAMUR TIRAM

LD Hasan - 2022 - repository.poltekparmakassar.ac.id
Pangan merupakan kebutuhan fisiologis dan menjadi kebutuhan utama pada setiap
manusia, berpotensi paling dasar bagi semua pemenuhan kebutuhan di atasnya karena …