Nowadays, natural foods that can provide positive health effects are gaining more and more
popularity. Bees and the products they produce are our common natural heritage that should …

The aim of this study was to evaluate the concentration of 5-hydroxymethylfurfural (HMF),
furfural, polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs), and pesticide residues, as well as …

W zagrożeniach, jakie niesie rozwój cywilizacji, wzrasta zainteresowanie wykorzystaniem
produktów pszczelich w ochronie zdrowia i suplementacji żywienia człowieka, gdyż są one …

Produkty pszczele charakteryzują się wieloma cennymi właściwościami biologicznymi, co
sprawia, że są szeroko stosowane zarówno w lecznictwie, jak i kosmetyce [Kędzierska …

Bee pollen is a veritable cornucopia of organic and non-organic compounds, such as
proteins, fats, amino acids, and provitamins. The percentage of specific compounds in pollen …