Utilização do método AQPC como ferramenta qualitativa em restaurantes institucionais: uma revisão sistemática
FD de Araújo, NCC Lira… - Segurança …, 2023 - periodicos.sbu.unicamp.br
Objetivo: identificar a aplicabilidade do método Avaliação Qualitativa das Preparações do
Cardápio–AQPC, como ferramenta de avaliação qualitativa em restaurantes institucionais …
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[PDF][PDF] Avaliação qualitativa de cardápios de uma escola de educação infantil do interior do Ceará
E Cavalcante, LFA Ribeiro, MVD Girão - researchgate.net
A alimentação é um fator importante para o desenvolvimento saudável das crianças,
podendo ser influenciada pelo consumo no ambiente escolar. Neste ambiente pode ser …
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