The aim of this study was to determine the effects of different doses (0.4, 0.8, 1.2, 1.6 and 2.0
mM) of putrescine treatments on the post-harvest weight loss, decay, firmness, soluble solids …

Abstract In this study, postharvest 0.3 mM, 0.5 mM and 1.0 mM putrescine doses were
applied to cornelian cherry fruit, which is a climacteric fruit, and the fruit were stored for 45 …

Çalışmada, farklı dozlardaki 1-Metilsiklopropen (1-MCP) uygulamalarının Granny Smith
elma çeşidinin soğukta muhafaza ve raf ömrü süresince kalite değişimleri üzerine etkilerinin …

Bu çalışmada Karaman ilinde bulunan soğuk hava depolarının mevcut durumu ve sorunları
araştırılmıştır. Araştırmada sonuçlara anket yoluyla ulaşılmıştır. Bu amaçla 37 depo sahibiyle …

Bu çalışmada 2013, 2014 ve 2015 yıllarında, Isparta'da (Eğirdir) yetiştirilen Eşme ayva
çeşidinde optimum derim zamanın (ODZ) belirlenmesi ile 3 farklı derim tarihi, sıcaklık …

Isparta/Eğirdir koşullarında yetiştirilen Scarlet Spur elma çeşidi meyveleri tam
çiçeklenmeden 139 ve 150 gün sonra olmak üzere iki farklı olgunluk aşamasında hasat …

Abstract The fruits of Scarlet Spur apple variety grown in Isparta/Egirdir were harvested in
two different maturity periods, 139 and 150 days after full bloom. After harvest, 1-MCP was …

Türkiye bulunduğu konum itibari ile toprak ve iklim özellikleri açısından meyve üretimi için
oldukça elverişli imkanlara sahiptir. Birçok meyve türü ülkemizde her mevsim …

In this study, the current situation and problems of cold storage in Karaman province was
investigated. The data were obtained by means of survey study. For this purpose, the …