From ancient crop to modern superfood: Exploring the history, diversity, characteristics, technological applications, and culinary uses of Peruvian fava beans
R Salvador-Reyes, LC Furlan… - Food Research …, 2023 - Elsevier
The search for plant-based superfoods has shown that many regional populations already
have these foods in their diet, with significant potential for production and marketing. This …
have these foods in their diet, with significant potential for production and marketing. This …
Determinantes de las Exportaciones Agrícolas en el Perú 2000-2019
DA Flores Soto - repositorioacademico.upc.edu.pe
Este estudio tiene como propósito evaluar los principales determinantes del comercio de
productos agrícolas de exportación peruanos, así como saber cuáles son esos …
productos agrícolas de exportación peruanos, así como saber cuáles son esos …
Impacto del TLC Perú-China en las exportaciones del sector agrícola peruano en el periodo 1999–2021
SA Adela Indira - 2022 - repositorio.ucv.edu.pe
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar si existen diferencias
significativas en las exportaciones del sector agrícola peruano antes y después del TLC …
significativas en las exportaciones del sector agrícola peruano antes y después del TLC …