Análise da composição química apresentada na rotulagem nutricional de alimentos industrializados comercializados na região metropolitana de Belo Horizonte-MG
JD Rangel, WIF Castilho… - Brazilian Applied …, 2020 - ojs.brazilianjournals.com.br
As mudanças dos hábitos alimentares ao longo dos anos vêm mostrando uma diminuição
significativa da ingestão de alimentos in natura e minimamente processados como o arroz …
significativa da ingestão de alimentos in natura e minimamente processados como o arroz …
ANÁLISE DA ADEQUAÇÃO DE FIBRAS EM PÃES DE FORMA PRODUZIDOS EM ESCALA INDUSTRIAL COM DENOMINAÇÃO “INTEGRAL”
JS de Oliveira - Vivências, 2024 - revistas.uri.br
A preocupação com a alimentação fez com que houvesse um aumento pela procura nos
supermercados por produtos considerados “saudáveis” pelos consumidores. O presente …
supermercados por produtos considerados “saudáveis” pelos consumidores. O presente …
Desenvolvimento e avaliação da aceitabilidade de biscoitos de abacaxi enriquecidos com fibras
SM Zamiatovski, C Piccoli - Revista Perspectiva, 2020 - ojs.uricer.edu.br
A preocupação com alimentação saudável tem se tornado um grande desafio para os
profissionais da área alimentícia, principalmente quando relacionada aos hábitos …
profissionais da área alimentícia, principalmente quando relacionada aos hábitos …
[PDF][PDF] Análise comparativa de rótulos de pães sem glúten, tradicionais e integrais, de diferentes marcas, comercializados na cidade de Taubaté-SP
CM Costa, E Porfírio - J. Health Sci. Inst, 2022 - repositorio.unip.br
Objetivo–Analisar comparativamente os rótulos de pães sem glúten, tradicionais e integrais,
de diferentes marcas, comercializados na cidade de Taubaté-SP. Métodos–A análise foi …
de diferentes marcas, comercializados na cidade de Taubaté-SP. Métodos–A análise foi …