Functional drinks are known as potential products to be developed. Consuming functional
drinks on a regular basis can maintain a healthy body. The manufacture of functional drinks …

Kandungan vitamin C berperan sebagai zat antioksidan yang dapat menetralkan radikal
bebas hasil oksidasi lemak. Olahan yang sering dibuat pada jeruk siam adalah berbagai …

Minuman serbuk instan daun saga dengan perbandingan konsentrasi sukrosa dan
maltodekstrin merupakan bentuk pemanfaatan tanaman daun saga sebagai bahan untuk …

Buah pala merupakan komoditi ekspor yang dapat dimanfaatkan pada industri makanan
atau minuman. Daging buah pala sebagian saja yang dimanfaatkan sehingga dibuang …

Desa Poka merupakan salah satu desa yang berada di Kecamatan Teluk Ambon
Kabupaten Kota Ambon Provinsi Maluku yang memiliki anggota PPK dan kelompok tani …

Soymilk is a widely popular beverage and often regarded as a dairy alternative. One option
to increase the shelf life of soymilk is by converting it into soy milk powder. Foam mat drying …

Tujuan kegiatan pengabdian ini adalah untuk meningkatkan pemahaman dan keterampilan
kelompok tani dalam melakukan inovasi minuman herbal Maiq Tulen. Metode pelaksanaan …

Cucumber (Cucumis sativus L.) has numerous properties, making it a potential dietary,
medicinal, and cosmetic element. As accordingly, organic methods must be implemented to …

Daun katuk (Sauropus androgynus (L.) Merr.) telah dikonsumsi oleh masyarakat sebagai
pelancar ASI dalam bentuk rebusan daun yang langsung diminum, atau dikemas dalam …

Celery (Apium graveolens L.) is a plant that has many benefits that can be processed into
products in the form of instant powder drinks. Preparation of instant celery powder with the …