[HTML][HTML] Worldwide flavor enhancer monosodium glutamate combined with high lipid diet provokes metabolic alterations and systemic anomalies: An overview

A Banerjee, S Mukherjee, BK Maji - Toxicology Reports, 2021 - Elsevier
In this fast-food era, people depend on ready-made foods and engage in minimal physical
activities that ultimately change their food habits. Majorities of such foods have harmful …

[HTML][HTML] Chronic toxicity of low dose monosodium glutamate in albino Wistar rats

JO Nnadozie, UO Chijioke, OC Okafor, DB Olusina… - BMC research …, 2019 - Springer
Objective The objective of this study was to observe the effects of chronic dosing with
monosodium glutamate on mortality, fertility, major organ functions and histology in albino …

МЕТАБОЛІЧНІ ПОРУШЕННЯ В ОРГАНІЗМІ ТВАРИН ЗА УМОВ КОМБІНОВАНОГО ВПЛИВУ КАРАГІНАНУ І НАТРІЙ ГЛУТАМАТУ

ПІ БУЧКО - 2021 - repository.tdmu.edu.ua
Дисертація присвячена встановленню особливостей метаболічних процесів у легенях і
печінці експериментальних тварин при комбінованому застосуванні розчинів κ …