[HTML][HTML] Elaboración de productos tipo tallarín libres de gluten y evaluación de sus propiedades fisicoquímicas
MF Castaño-Carvajal, D Correa-Giraldo… - … UDCA Actualidad & …, 2019 - scielo.org.co
La creciente demanda de productos libres de gluten ha dado lugar al estudio y desarrollo
de alimentos que suplan las necesidades de los consumidores. El objetivo de esta …
de alimentos que suplan las necesidades de los consumidores. El objetivo de esta …
Almidones de Cáscara de Yuca (Manihot Esculenta) y Papa (Solanum Tuberosum) para Producción de Bioplásticos: Propiedades Mecánicas y Efecto Gelatinizante
CVV Martínez, XSZ Murillo, MHD Demera… - 2021 - revistas.utm.edu.ec
Los productos biodegradables basados en materias primas agrícolas ocupan un gran
espacio en las investigaciones para el desarrollo y mejoramiento de bioplástico a base de …
espacio en las investigaciones para el desarrollo y mejoramiento de bioplástico a base de …
Estudio de factibilidad para la elaboración de una cerveza a base de malta de cebada y papa (Solanum tuberosum) como adjunto en el cantón Ambato perteneciente …
NA Chango Pandashina - 2023 - repositorio.uta.edu.ec
Que el presente trabajo de titulación ha sido prolijamente revisado. Por lo tanto, autorizo la
presentación de este Trabajo de Titulación modalidad Emprendimiento, el mismo que …
presentación de este Trabajo de Titulación modalidad Emprendimiento, el mismo que …
[PDF][PDF] Influencia de la molienda de fibra de fique sobre propiedades mecánicas de un compuesto biodegradable
BE Cajiao, LC Vargas, MA Cerón… - Agronomía …, 2016 - researchgate.net
Se usaron materiales compuestos biodegradables con importantes propiedades mecánicas
a partir de la combinación de harina de yuca con fibra de fique. Antes de ser incorporada en …
a partir de la combinación de harina de yuca con fibra de fique. Antes de ser incorporada en …
Síntesis y análisis del proceso de obtención de un bioplástico biodegradable a partir del almidón de chirivía (Pastinaca sativa) para el uso en el embalaje de …
FA Rodriguez Garces - 2022 - dspace.espoch.edu.ec
Hoy en día, la temática del calentamiento global y contaminación ambiental es algo de lo
que todo el mundo pretende estar pendiente, sin embargo, pocos son los que de verdad …
que todo el mundo pretende estar pendiente, sin embargo, pocos son los que de verdad …
[PDF][PDF] Estimación de la entalpía de gelatinización en una mezcla de almidón termoplástico
ARA Ceciliaa, SZ Bazurto, M Palma, A Nicole… - academia.edu
Los materiales termoplásticos son productos biobasados, elaborados en la mayoría de los
casos con almidón proveniente de tubérculos. La pérdida de la estructura del almidón …
casos con almidón proveniente de tubérculos. La pérdida de la estructura del almidón …
Estimación de la entalpía de gelatinización en una mezcla de almidón termoplástico
MA Riera, ACA Rengifo, YSZ Bazurto… - Prisma …, 2021 - revistas.utp.ac.pa
Los materiales termoplásticos son productos biobasados, elaborados en la mayoría de los
casos con almidón proveniente de tubérculos. La pérdida de la estructura del almidón …
casos con almidón proveniente de tubérculos. La pérdida de la estructura del almidón …
Multivariate analysis of volumetric shrinking of industrial cassava varieties
AM Torregroza, JA Rodríguez… - World Review of …, 2020 - inderscienceonline.com
The objective was to analyse the factors that affect the volumetric contraction of varieties of
industrial cassava, by analysing the same covariance matrices, under a linear multivariate …
industrial cassava, by analysing the same covariance matrices, under a linear multivariate …
Elaboración de productos tipo tallarín libres de gluten y evaluación de sus propiedades fisicoquímicas
LM Agudelo-Laverde, D Correa-Giraldo… - … UDCA Actualidad & …, 2019 - metarevistas.org
La creciente demanda de productos libres de gluten ha dado lugar al estudio y desarrollo
de alimentos que suplan las necesidades de los consumidores. El objetivo de esta …
de alimentos que suplan las necesidades de los consumidores. El objetivo de esta …
Determinación de las condiciones de extrusión de un material compuesto biodegradable a nivel industrial
ES Cajiao Buitrón - 2019 - repositorio.unal.edu.co
La acumulación de desechos plásticos ha impulsado investigaciones que conllevan a
obtener nuevos materiales amigables con el ambiente usando materias primas renovables …
obtener nuevos materiales amigables con el ambiente usando materias primas renovables …